Lasagne Caprese
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Tápérték adagonként:
Kalória 614, összes zsír 36 G., telített zsírok 22 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 49 G., rost 3 G., koleszterin 146 mg, nátrium 693 mg, cukor 6 G.
Kalória 614, összes zsír 36 G., telített zsírok 22 G., fehérjék 25 G., szénhidrátok 49 G., rost 3 G., koleszterin 146 mg, nátrium 693 mg, cukor 6 G.
Ennek a lasagnának a sztárja a "négy sajttal" (a raviolihoz hasonlóan) töltött agnolotti. Ezek a hagyományos lasagne tésztát helyettesítik, és mozzarellával és parmezánnal kombinálva a sajtimádók álmává teszik ezt az ételt. A friss bazsalikom és a paradicsom csodálatos Caprese ízt kölcsönöz ennek a sajtos lasagnának.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csomag 250 g-os négysajtos Agnolotti
- 1,5 csésze tejszín
- 1 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 8-10 darab koktélparadicsom, vékonyra szeletelve
- 1 csésze friss bazsalikomlevél
- 220 g félzsíros mozzarella, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta lasagne, Parmezán sajt, mozzarella sajt, krém, koktélparadicsom, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Süsd meg az agnolottit a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le.
- Közben egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, időnként megkeverve keverjük össze a tejszínt és a mogyoróhagymát, amíg a keverék felforr. Csökkentsük a hőt közepesre, és pároljuk lassú tűzön, amíg a tejszín kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Keverjük hozzá a parmezán sajtot, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Az agnolotti felét egyenletes rétegben helyezd el egy 22x32 cm-es tepsiben. Szórd meg szeletelt paradicsommal, bazsalikommal és a mozzarella háromnegyedével.
- Szórjuk meg a maradék agnolottit és mozzarellát. Locsoljuk meg a tejszínes szósszal. Süssük aranybarnára 25 percig. Hagyjuk kissé hűlni. Szórjuk meg parmezán sajttal. Tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
