Pörkölt dió rozmaringgal és kakukkfűvel
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 523, összes zsír 51 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 14 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 197 mg, cukor 3 G.
Kalória 523, összes zsír 51 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 14 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 197 mg, cukor 3 G.
Ha sajttálat készítesz, vagy egyszerűen csak dióféléket szeretnél sörrel tálalni, fontold meg, hogy igazán egyedi nassolnivalót készíts belőlük. Pirítsd meg a diókeveréket egy serpenyőben, majd forgasd meg olívaolajban apróra vágott rozmaringgal, kakukkfűvel és erős paprikával. A fűszernövényeket is először pirítsd meg. Ez a lépés segít abban, hogy jobban érvényesüljenek az ízek, de vigyázz, ne süsd túl őket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál durvára vágott friss rozmaring
- 9-10 friss kakukkfűág, levelei leszedve és felaprítva
- 1/4 teáskanál csípős magyar paprika
- 1 csésze mandula
- 2 evőkanál félbevágott pekándió
- 1 csésze diófél
- 1 evőkanál olívaolaj
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy serpenyőben keverjük össze a rozmaringot és a kakukkfüvet, és pirítsuk közepes lángon, amíg illatosak nem lesznek, de nem barnulnak meg. Öntsük át egy kis tálba, és keverjük hozzá a paprikát.
- Add hozzá a mandulát ugyanabba a serpenyőbe, és pirítsd 1 percig. Add hozzá a pekándiót, és pirítsd még egy percig. Add hozzá a diót, és folytasd a pirítást, amíg átmelegszik, körülbelül 5 percig.
- Tedd a dióféléket egy nagy tálba, szórd meg sóval és egy kevés őrölt fekete borssal. Szórd meg fűszeres paprikakeverékkel, locsold meg olívaolajjal, és forgasd át, hogy bevonja. Melegen tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
