Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Néhány érdekes extra hozzávalóval a sült gomba kifinomult olasz köret lehet. A rukkola, a dió és az aszalt áfonya elengedhetetlen. Akkor adjuk hozzá őket, amikor a gomba már majdnem megpuhult, és addig keverjük, amíg a rukkola megfonnyad. Az ízkombináció kitűnő: az édes és fanyar áfonya tökéletesen kiegészíti a fűszeres gombát és az ízletes rukkolát, a dió pedig szinte bármilyen ételhez csodálatos kiegészítő.

Hozzávalók:

• 220 g gomba, például laskagomba, megmosva és 2,5 cm-es darabokra vágva.
• 3 evőkanál olívaolaj
• 0,5 csésze szárított áfonya
• 1/3 csésze apróra vágott pirított dió
• 4 csésze rukkola

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

laskagomba, dió, szárított áfonya, rukkola

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegíts fel egy közepes méretű, egyenes oldalú serpenyőt közepesen magas lángon. Add hozzá az olívaolajat, és süsd még egy percig. Add hozzá a gombát és fél teáskanál sót, és időnként megkeverve süsd, amíg minden oldala aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig.
2. lépés
• Add hozzá az áfonyát és a diót, és főzd még egy percig. Kapcsold le a tűzhelyet, add hozzá a rukkolát és még egy negyed teáskanál sót, majd óvatosan keverd össze a gombás keverékkel, amíg a zöldségek megfonnyadnak.

Szavazatok: 2