Egyszerű csokis sütik
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 30
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 30
Tápérték adagonként:
Kalória 173, összes zsír 8 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 25 mg, nátrium 93 mg, cukor 16 G.
Kalória 173, összes zsír 8 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 24 G., rost 1 G., koleszterin 25 mg, nátrium 93 mg, cukor 16 G.
Ezek a klasszikus amerikai sütik könnyen elkészíthetők, és több napig is elállnak, feltéve, hogy nem eszed meg őket egyszerre! Kétféle cukrot tartalmaznak: kristálycukrot a ropogósságért és barna cukrot, ami a süti belsejét nedvesebbé és rágósabbá teszi. Ha a ropogósabb változatot szeretnéd, egyszerűen süsd őket néhány perccel tovább.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- Finom só
- 165 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 3/4 csésze világosbarna cukor
- 2/3 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 340 g félédes csokoládé granulátum
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), barna cukor, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz 2 sütőlapot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és 1 teáskanál sót.
- Egy álló mixer táljában, a lapátos feltéttel (vagy egy nagy tálban, ha kézi mixert használsz), közepes-magas fokozaton verd fel a vajat és mindkét típusú cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 4 percig. Add hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás hozzáadása után verd simára. Keverd hozzá a vaníliát. Kapard le a tál oldalát szükség szerint.
- Csökkentsd a sebességet közepesre, add hozzá a lisztes keveréket, és keverd simára. Keverd hozzá a csokoládécseppeket.
- Csepegtess 12 púpozott evőkanál tésztát, körülbelül 5 cm távolságra egymástól, minden előkészített tepsire. Nedves kézzel formázz a tésztából golyókat. Süsd a tepsiket félidőben forgatva, amíg aranybarna nem lesz, de a közepe még puha, 12-15 percig (minél tovább sütöd, annál ropogósabbak lesznek a sütik). Hagyd hűlni a tepsin néhány percig, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
- Hagyjuk a tepsiket teljesen kihűlni, majd öntsük a maradék tésztát az 1 tepsibe és süssük meg. A sütiket légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig tárolja..
Kategóriák:
Hasonló receptek
