Finom csokoládépuding
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 326, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 11 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 42 G., rost 3 G., koleszterin 49 mg, nátrium 134 mg, cukor 34 G.
Kalória 326, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 11 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 42 G., rost 3 G., koleszterin 49 mg, nátrium 134 mg, cukor 34 G.
Ez a puha és selymes puding könnyen elkészíthető, a kakaópor és a csokoládé kombinációja pedig gazdag ízt kölcsönöz neki. Tökéletes desszert bármilyen alkalomra. Melegen és puhán, vagy hidegen és dermedten is finom. Elegáns megjelenésért átlátszó tálakban, tejszínhabbal a tetején tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2/3 csésze cukor
- 1/3 csésze kakaópor
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 teáskanál finom tengeri só
- 1 és 1/4 csésze teljes tej
- 3/4 csésze tejszín
- 90 g félédes csokoládédarabok
- 1 teáskanál vanília kivonat
- tejszínhab díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, kakaó, krém, tej, tengeri sópelyhek, csokoládés sütemény, keményítő
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban keverjük össze a cukrot, a kakaóport, a kukoricakeményítőt és a sót. Fokozatosan keverjük hozzá a tejet, amíg teljesen el nem keveredik, majd adjuk hozzá a tejszínt. Helyezzük a lábast közepes lángra, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a puding besűrűsödik és felforr, körülbelül 5 percig. Folyamatos keverés mellett főzzük további 1 percig.
- Vedd le a lábast a tűzről, és add hozzá a csokoládét és a vaníliát. Hagyd állni, amíg a csokoládé elolvad, körülbelül 5 percig, majd óvatosan keverd, amíg a puding sima nem lesz.
- Oszd el a pudingot 6 formába. Hagyd hűlni körülbelül 20 percig, hogy melegen és puhán tálald, vagy fedd le és tedd hűtőbe legalább 30 percre, vagy akár 8 órára, hogy hidegen és dermedten tálald. Minden adag tetejére szórd meg tejszínhabbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
