Alacsony zsírtartalmú csokoládépuding
Szavazatok: 10
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 228, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 1 G., koleszterin 2 mg, nátrium 214 mg, cukor 0 G.
Kalória 228, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 1 G., koleszterin 2 mg, nátrium 214 mg, cukor 0 G.
Még diéta alatt is bűntudat nélkül élvezheted a csokoládét. Egy adag puding mindössze 3 gramm zsírt tartalmaz, mégis a desszert fényűző és finom. A puding két részre van osztva: fehér csokoládéra és étcsokoládéra. Elkészítéséhez először egyetlen vanília keveréket kell összefőzni cukrozatlan sűrített tejjel, agávé nektárral (sziruppal), kukoricakeményítővel és tojásfehérjével. Ezután kétfelé kell osztani, és mindkét felébe fehér és étcsokoládé darabkákat kell keverni. Hagyd a pudingot a hűtőszekrényben dermedni, és élvezd selymes állagát és gazdag ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/3 evőkanál agavénektár vagy világosbarna cukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- Egy csipet só
- 2 doboz 340 g alacsony zsírtartalmú, cukormentes sűrített tej
- 2 nagy tojás fehérje, enyhén felverve
- 1 evőkanál + 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál fehér csokoládé granulátum
- 1/4 csésze kakaópor
- 2 evőkanál félédes csokoládéforgács, plusz egy kevés a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládédarabok (granulátumok), félédes csokoládé, fehér csokoládé, kakaó, sűrített tej, tojások, Agave nektár, keményítő
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy vastag aljú lábasban keverjük össze az agávénektárt, a kukoricakeményítőt és a sót. Ezután keverjük hozzá a sűrített tejet és a tojásfehérjét, amíg sima nem lesz. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék buborékolni és sűrűsödni nem kezd, körülbelül 10 percig. Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá 1 evőkanál vaníliát.
- Öntsön 1 csésze keveréket egy közepes tálba. Adja hozzá a fehér csokoládédarabokat és a maradék 1 teáskanál vaníliát, és keverje addig, amíg a csokoládé elolvad. Adja a kakaóport és az étcsokoládédarabokat a maradék pudinghoz, és keverje addig, amíg a csokoládé elolvad.
- Oszd el a csokoládépudingot a tálkák között, és kend meg vaníliapudinggal. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg a puding meg nem dermed, legalább 2 órára. Apríts fel egy kis csokoládét, és szórd meg vele minden adag tetejét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
