"Football" sajttál felvágottakkal
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 834, összes zsír 77 G., telített zsírok 30 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 6 G., rost 2 G., koleszterin 174 mg, nátrium 1677 mg, cukor 4 G.
Kalória 834, összes zsír 77 G., telített zsírok 30 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 6 G., rost 2 G., koleszterin 174 mg, nátrium 1677 mg, cukor 4 G.
Ez a bőséges előételtálca az egész csapatot, sőt még a szurkolókat is kiszolgálja. A meccs napján előkészítheted a gyümölcsöket és zöldségeket, valamint egy sajtgolyót, majd közvetlenül a nagy meccs előtt elrendezheted az egészet a táblán. Ideális megoldás egy nagy, bemélyedéssel ellátott, fából készült vágódeszka, amely tökéletes a felvágottak beillesztéséhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Sajtgolyó
- 170 g apróra vágott pekándió
- 12 csík szalonna
- 700 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 170 g puha sárga cheddar, reszelve (kb. 1,5 csésze)
- 170 g reszelt füstölt gouda (kb. 1,5 evőkanál)
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 2 teáskanál csípős szósz
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 4 zöldhagyma, finomra aprítva
- 1 mozzarella rúd
Bizottság
- 700 g felvágott (szalámi, édes vagy csípős sopressata, pepperoni stb.)
- Vegyes apróra vágott zöld zöldségek és gyümölcsök (szőlő, Granny Smith alma, brokkoli, zöldborsó, zöld kaliforniai paprika és uborka)
- Négyzet alakú és kerek kekszek
- Kész ranch öntet
- Kész kék sajtos öntet
- Speciális felszerelésnagy fa vágódeszka; 4 kis tál
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krémsajt, cheddar sajt, füstölt gouda sajt, mozzarella sajt, szalonna, pepperoni kolbász, pekándió, ranch szósz, csípős szósz, kömény
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Helyezd a pekándiókat egy sütőlapra, és süsd 5-6 percig. Tedd félre hűlni.
- Sajtgolyó:
Süsd a szalonnát, szükség esetén több részletben, egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg ropogós nem lesz, körülbelül 6 percig. Szedd át papírtörlőre, hogy lecsepegjen. A szalonnát vágd apró darabokra. Keverd össze a krémsajtot, a cheddar sajtot, a füstölt goudát, a worcestershire szószt, a csípős szószt és a köményt egy aprítógépben, és turmixold simára. Add hozzá a zöldhagymát, az 1/2 csésze apróra vágott pekándiót és az 1/2 csésze apróra vágott szalonnát. Keverd össze. - A maradék szalonnát és pekándiót keverjük össze egy közepes tálban. Formázzunk a sajtgolyóból focilabda alakúra egy nagy tálalódeszka közepén. Szórjuk meg egyenletesen a diós-szalonnás keveréket a tetején és az oldalán, nyomkodjuk le, hogy összeragadjon. Súroljuk le a felesleget. Válaszd a mozzarellát szálakra, és díszítsük a golyót csipkével. Hűtsük körülbelül 2 órán át, hogy a sajtgolyó megdermedjen.
- Közgyűlés:
Negyedd fel a felvágottakat, és rendezd el őket a tábla szélén. Helyezz el 4 kis tálat a tábla négy sarkában. Töltsd meg a sajtgolyó körüli teret zöldségekkel és gyümölcsökkel. Rendezz el kekszet sorokban a húsok mentén. Töltsd meg a tálakat kéksajt öntettel és ranch öntettel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
