Kókuszos-lime krémes pite
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 354, összes zsír 24 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 33 G., rost 1 G., koleszterin 81 mg, nátrium 94 mg, cukor 28 G.
Kalória 354, összes zsír 24 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 33 G., rost 1 G., koleszterin 81 mg, nátrium 94 mg, cukor 28 G.
Élvezd a trópusi ízt és a lenyűgöző állagot ennek a krémmel töltött pitenek egy morzsalékos tésztában. A kókuszreszelék és a lime csodálatosan édes, citrusos ízt kölcsönöz. Miután kihűlt, szórd meg tejszínhabbal, és szórd meg kókuszreszelékkel és lime héjával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 lap hideg pitetészta (egy 400 g-os csomag fele)
- 2 evőkanál prémium liszt + extra a tészta összedolgozásához
- 2 nagy tojás
- 1/4 csésze kókuszolaj, megolvasztva
- 1 és 1/4 csésze 10% zsírtartalmú tejszín
- 1 és 1/4 csésze + 1 evőkanál édes kókuszreszelék
- 3/4 csésze cukor
- 2 lime finomra reszelt héja + 1 lime leve
- 0,5 csésze hűtött tejszín
- 1 teáskanál vanília kivonat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, kókuszpehely, tojások, krém, lime héja
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a pitetésztát egy 30 cm átmérőjű kör alakúra. Helyezd a tésztát egy 22 cm átmérőjű piteformába; hajtsd be a lelógó széleket, és nyomkodd össze.
- Egy nagy tálban verd fel a tojásokat. Keverd hozzá a kókuszolajat, a 10%-os tejszínt, 1 1/4 csésze kókuszpelyhet, a cukrot, a lisztet, a lime levét és a héjának nagy részét, de tegyél félre egy fél teáskanálnyit a szóráshoz. Kend a tölteléket a tésztán a tepsiben.
- Süsd, amíg a töltelék megszilárdul, a tészta pedig aranybarna nem lesz, 50-55 percig. Ha a pite szélei túl gyorsan barnulnak, takard le alufóliával. Tedd át a pitét egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni, 1-2 órán át.
- Közben szórj a maradék 1 evőkanál kókuszreszeléket egy sütőlapra, és süsd aranybarnára, 3-5 percig. Egy nagy tálban keverd össze a tejszínt a vanília kivonattal közepes sebességgel, amíg lágy csúcsok nem képződnek, körülbelül 3 percig. Kanalazd a tejszínhabot a pitére. Szórd meg pirított kókuszreszelékkel és a félretett lime héjával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
