Fehér csokoládé puding

Szavazatok: 1

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 858, összes zsír 40 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 118 G., rost 2 G., koleszterin 174 mg, nátrium 467 mg, cukor 98 G.

Ez a gyors, egyszerű és ami a legfontosabb, finom puding kevesebb mint 15 perc alatt elkészíthető. A fehér csokoládé és a természetes vanília hozzáadásával különösen sima és finom ízű. A pudingot poharakban tálaljuk ropogós, összetört keksszel töltött alapon, és reszelt étcsokoládéval díszítsük.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Warp

24 szendvicskeksz
4 evőkanál olvasztott sózott vaj

Puding

1,5 csésze cukor
1/4 csésze kukoricakeményítő
Durva só
3 csésze teljes tej
4 nagy tojássárgája
2 vaníliarúd, kikapart magokkal
220 g fehér csokoládé, finomra aprítva
2 evőkanál sózott vaj
Reszelt félédes csokoládé díszítéshez

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, tej, fehér csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok), csokoládés sütemény, keményítő

Az étel elkészítése a recept szerint:

Warp:

A kekszet és az olvasztott vajat aprítógépben daráld le. Kanalazz egy kekszes keveréket a poharak aljába, és tedd félre.
Puding:

Egy közepes lábasban keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és egy csipet sót. Keverjük meg. Öntsük hozzá a tejet és a tojássárgáját, és habverővel keverjük el. Adjuk hozzá a vaníliát. Közepes lángon keverjük, amíg a keverék besűrűsödik és éppen csak elkezd forrni, 6-8 percig (lehet kevesebb, lehet több; csak figyeljünk a pudingra!). Amint elkezd buborékolni és sűrűsödni (a pudingnak sűrűnek kell lennie), vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a fehér csokoládét és a vajat, és keverjük addig, amíg a csokoládé elolvad.