Ír krémleves sózott marhahúsból
Szavazatok: 2
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Ír sózott marhahúsleves - lépésről lépésre recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 225-280 g (1 csésze) 5x8 cm-es csíkokra vágva. besózott marhahús
- 3 csésze reszelt fehér káposzta
- 2 evőkanál reszelt idahói burgonya
- 2 liter csirkehúsleves
- 2 evőkanál olaj
- 3 csésze apróra vágott hagyma
- 2 evőkanál reszelt sárgarépa
- 1 csésze tejszín
- Só és őrölt fekete bors
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk egy evőkanál olajat egy leveses lábasban, adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk puhára, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a káposztát és a burgonyát, keverjük meg. Öntsük hozzá a húslevest, forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük lassú tűzön 30 percig.
Közben egy kisebb serpenyőben a maradék olajban ropogósra pirítjuk a húscsíkokat. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat. A leveshez adjuk a sárgarépát és a tejszínt, és további 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a húst, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Kategóriák:
recept / Levesek / Krémlevesek / Ír konyha / Emeril Lagasse
Hasonló receptek
