Sózott marhahús és rösti wrap másnaposságra

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Sózott marhahúsos és röstitt tortilla másnaposságra

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1

Ez a wrap tökéletes reggeli egy szórakoztató este után, amikor még nem vagy 100%-ig ébren, de még nagyon éhes. Egy puha lepénykenyér, ropogós pirított burgonya, sózott marhahús, egy kiadós tükörtojás, savanyúság és ketchup (ne felejtsd el a ketchupot!) segít majd regenerálódni és regenerálódni.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 puha búzatortilla, 25 cm átmérőjű.
2 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékletű
2 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
1 fagyasztott hasábburgonya
1/3 csésze vékonyra szeletelt, durvára vágott sózott marhahús (40 g)
1 nagy tojás
4-5 szelet savanyú uborka
Egy kis ketchup

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, burgonya, ecetes uborka, pastrami, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Kenj ki egy tortillát 1 evőkanál vajjal, majd ízesítsd sóval és fekete borssal. Keverd össze a majonézt és a mustárt egy kis tálban, majd tedd félre.
Helyezd a burgonyaszeleteket egy sütőlapra, fújd be vékonyan sütőspray-vel, és süsd aranybarnára, körülbelül 15 percig. Két perccel azelőtt, hogy elkészülnének, tegyél egy kiolajozott tortillát a sütőlapra, és süsd addig, amíg átmelegszik és hajlékony nem lesz. Vágd a burgonyaszeleteket negyedekre.

Közben melegítsünk fel egy közepes méretű tapadásmentes serpenyőt közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a sózott marhahúst, és pirítsuk, miközben egy spatulával morzsoljuk szét, amíg megbarnul és ropogós nem lesz, 5-7 percig. Öntsük át egy tálba, és tegyük félre.
Törd fel a tojást egy tálba, adj hozzá 1/4 teáskanál sót és frissen őrölt fekete borsot, majd verd fel villával. Olvaszd fel a maradék vajat egy serpenyőben, vedd takarékra a lángot, és add hozzá a tojást. A serpenyőt körkörös mozdulatokkal forgasd szét, amíg a tojás meg nem szilárdul, körülbelül 30 másodpercig. Egy spatulával tekerd fel a tojást, és tedd át egy vágódeszkára.
Helyezd a tortillát az asztalra, és kend meg majonézes szósszal. A marhahús felét helyezd el a tortilla alsó harmadában. Tedd rá a tojástekercset, a maradék marhahúst, a savanyúságot, a pirított burgonyát és egy kevés ketchupot. Hajtsd befelé a tortilla oldalát, és tekerd fel.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Gyorsétterem / Tortilla ételek / Előételek / Szendvicsek / / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények