Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Párolt chilis csirke babbal és kukoricával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 2 csésze apróra vágott grillezett csirke
• 2 konzerv (450 g) konzerv fehérbab (az egyik konzerv babját csöpögtesd le és öblítsd le, a másikban hagyd a levet)
• 1 csésze durva reszelőn lereszelve Monterey Jack sajt vagy cheddar sajttal
• 1 nagy jalapeño paprika (fele apróra vágva, fele szeletelve; a magok eltávolítva a kevésbé csípősség kedvéért)
• 1 konzerv (120 g) konzerv zöld chili paprika, lecsepegtetve és felaprítva
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 2 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
• 1 kis hagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 csésze fagyasztott kukorica, felengedve
• 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
• Tejföl és kukoricakenyér tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirke, fehér bab, kukorica, Monterey Jack sajt, chili paprika, jalapeno paprika, kömény, koriander, hagyma, fokhagyma

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsünk olívaolajat egy nagy, vastag aljú lábasban, és pároljuk a hagymát közepes lángon körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, az apróra vágott jalapeñót, a zöld chilipaprikát és a köményt, és főzzük körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a csirkehúslevest, a csirkét és az összes babot. Forraljuk fel, majd vegyük vissza a hőt közepes-alacsonyra, és főzzük körülbelül 15 percig.
2. lépés
• A főzés végén keverjük hozzá a kukoricát, a koriandert és 1/2 csésze sajtot. Osszuk el az adagok között, szórjuk meg sajttal, és díszítsük jalapeño szeletekkel. Tejföllel és kukoricakenyérrel tálaljuk.

Szavazatok: 3