Fokhagymás párolt endívia
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 55, összes zsír 3.5 G., telített zsírok 0,5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 5 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 174 mg, cukor 0 G.
Kalória 55, összes zsír 3.5 G., telített zsírok 0,5 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 5 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 174 mg, cukor 0 G.
A lédús és egészséges escarole saláta természetes keserűséggel rendelkezik, amit nem mindenki élvez. De ebben a receptben a zöldségek gazdag, fűszeres ízzel és a pirospaprika pikáns csípősségével vannak átitatva, ami különösen finommá teszi őket. Párold az escarole-t fokhagymás vajban egy csipet pirospaprika-pehellyel. Miután a levelek megfonnyadtak, vedd le a tűzről. Tökéletes köret bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez.
Javasoljuk
Recept:
Egy serpenyőben olívaolajon pirítsunk aranybarnára 3 gerezd zúzott fokhagymát. Adjunk hozzá néhány csipet pirospaprika-pelyhet. Keverjük hozzá az apróra vágott endíviát, sózzuk, és forgassuk össze. Fedjük le, és pároljuk lassú tűzön, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: endívia saláta, pirospaprika pehely, fokhagyma
Kategóriák:
Hasonló receptek
