Pác grillezett csirkéhez
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 40 perc (a pácolási idővel együtt)
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 387, összes zsír 7 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 62 G., szénhidrátok 15 G., rost 1 G., koleszterin 199 mg, nátrium 756 mg, cukor 11 G.
Kalória 387, összes zsír 7 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 62 G., szénhidrátok 15 G., rost 1 G., koleszterin 199 mg, nátrium 756 mg, cukor 11 G.
Keverd össze ezt a pácot, kend meg vele 700 g csirkét, és fagyaszd le. Azokon a napokon, amikor nincs időd azon gondolkodni, hogy mit főzz, egy majdnem kész vacsorád lesz, amit azonnal süthetsz. Ez a pác enyhe és gyerekbarát, a csirke pedig isteni lesz!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2/3 csésze ketchup
- 1 evőkanál világosbarna cukor
- 1 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál paprika
- 1 gerezd fokhagyma, reszelve
- 4 csontozott, bőr nélküli csirkemell vagy 8 csontozott, bőr nélküli csirkecomb (kb. 700 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, ketchup, barna cukor, almaecet, fokhagyma, Worcestershire szósz, kömény, paprika, barbecue szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Páclé: Egy nagy, zipzáras zacskóban keverjük össze a ketchupot, a cukrot, az ecetet, a worcestershire szószt, a köményt, a paprikát, a fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot.
- Adjunk hozzá 4 csontozott, bőr nélküli csirkemellet vagy 8 csontozott, bőr nélküli csirkecombot (kb. 700 g), nyomkodjuk ki a levegőt, zárjuk le szorosan, és gyengéden masszírozzuk be, hogy a csirkét bevonja a pác. Hűtsük 2 órán át, vagy fagyasztjuk legfeljebb 1 hónapig (egy éjszakán át olvasszuk ki a hűtőszekrényben).
- Vedd ki a csirkét a zacskóból, és fedő alatt, közvetett lángon grillezd, amíg teljesen átsül, és a grillbe helyezett azonnal leolvasható hőmérő el nem éri a 74 °C-ot, 20-25 percig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
