Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2 - 4

Kasszava gyökerei Moyo szószban - részletes recept.

Hozzávalók:

• 4 közepes manióka gyökér, meghámozva és 4 cm-es darabokra vágva, vagy 1 csomag fagyasztott manióka (Latin-Amerikában őshonos gyökérzöldség)
• 1 nagy hagyma, vékonyan félkarikákra szeletelve
• 1/2 csésze savanykás narancslé, vagy keverjen össze 1/8 csésze narancslevet és 1/8 csésze limelevet
• 1 evőkanál koriander
• 6 gerezd zúzott fokhagyma
• 1/4 csésze olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Narancslé, hagyma, fokhagyma, koriander

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Főzd puhára a maniókát, majd tedd egy tálba. Keverd össze a hagymát, a narancslevet, a koriandert és a fokhagymát, és öntsd a keveréket a maniókára. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, amíg nagyon forró nem lesz (ne hagyd, hogy füstöljön). Öntsd a forró olajat a maniókára. Salsával tálald.

Szavazatok: 5