Panini spanyol sonkával és pesto szósszal
Szavazatok: 2
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Panini spanyol sonkával és pesto szósszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 szelet ciabatta kenyér
- 4 pequillo paprika vagy 2 egész pirospaprika
- 1 nagy padlizsán, felszeletelve
- 340 g vékonyra szeletelt Manchego sajt
- 225 g szeletelt sonka (lásd a spanyol receptet) sonka)
- 2 csésze friss bazsalikomlevél
- 1/3 evőkanál parmezán sajt
- 110 g lágy kecskesajt
- 1/3 csésze fenyőmag (vagy napraforgómag, dió, mandula)
- 3 gerezd fokhagyma
- Só ízlés szerint
- 1/4 csésze olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ciabatta kenyér, chili paprika, padlizsán, sonka, Manchego sajt, Parmezán sajt, kecskesajt, fokhagyma, fenyőmag, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A pesto szósz elkészítése: A bazsalikomot, a parmezánt, a fenyőmagot, a fokhagymát és a sót aprítógépben összekeverjük. Lassan, folyamatos keverés mellett öntjük az olívaolajat az aprítógépbe. Félretesszük.
Melegítsd elő a grillt. Helyezd a paprikákat a rácsra, és süsd őket folyamatosan forgatva, amíg a héjuk megpirul. Hagyd kihűlni, majd hámozd meg, távolítsd el a magokat, és vágd csíkokra.
Amíg a paprikák sülnek, kend meg olajjal a padlizsánszeleteket, majd sózd és borsozd. Grillezd körülbelül 4 percig oldalanként. - Melegítsünk fel egy grillserpenyőt közepes lángon.
A szendvicsek összeállítása: Kend meg a pesto szószt egy szelet kenyéren, szórd meg paprikával és padlizsánszeletekkel, kecskesajttal és sonkával. Nyomd le a kenyér másik felével.
Helyezd a szendvicseket a serpenyőre, és nyomd le őket egy alufóliába csomagolt téglával vagy egy vastag serpenyővel. Süsd ropogósra, és a sajt megolvadt, oldalanként 3-4 percig. Vágd a szendvicseket 3 darabra, és tálald előételként bármilyen étkezéshez.
Kategóriák:
Hasonló receptek
