Lencseleves curry fűszerekkel

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Lencseleves curry fűszerekkel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,5 csésze sárga, piros vagy zöld lencse
1 csokor megmosott és szárított, durvára vágott spenót
0,25 csésze olívaolaj
5-6 gerezd finomra vágott vagy reszelt fokhagyma
1 kis sárgarépa, meghámozva és felaprítva
1 chili paprika, kimagozva és apróra vágva
1 nagy mogyoróhagyma, finomra aprítva
3 evőkanál currypor
1000 ml csirke- vagy zöldségleves
2-3 csésze víz
Naan kenyér
2 evőkanál olvasztott vaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lencse, spenót, chili paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma, naan kenyér, curry

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsünk fel egy leveses lábast közepesen magas lángon. Adjunk hozzá 4 evőkanál olívaolajat, fokhagymát, sárgarépát, chilit és mogyoróhagymát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, 2-3 percig. Adjuk hozzá a lencsét, és keverjük addig, amíg teljesen be nem vonja az olaj, ízlés szerint sózzuk, és adjuk hozzá a curryport.

Adjuk hozzá a húslevest és a vizet a leveshez, majd közepes lángon forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük lassú tűzön, amíg a lencse megpuhul, körülbelül 40 percig. Botmixerrel turmixoljuk simára a levest. Szükség szerint sózzuk. Hagyjuk teljesen kihűlni, és tároljuk a fagyasztóban, hogy később előre elkészített levesként használhassuk fel.
Közepes lángon melegítsük fel a levest, adjuk hozzá a friss spenótot, és keverjük addig, amíg megpuhul. naan kenyér egy serpenyőben néhány csepp vízzel pirítsd, amíg mindkét oldala forró és ropogós nem lesz, majd kend meg olvasztott vajjal. bővebben főzési lehetőség ezt a levest.

Kategóriák:

recept / Levesek / Tésztával és gabonapelyhekkel készült levesek / / Rachael Ray / Egy hét egyetlen napban

Hasonló receptek