A legjobb lencse receptek

Ráknyársak lencsével és zöldségekkel

A lencse dupla ízlelést kap: főzés közben friss fokhagymával ízesítik, majd friss fűszernövényekkel és aromás köménnyel keverik össze.

Recept: Ráknyársak lencsével és zöldségekkel

Lencseleves tésztával

A lencse csodálatos kiegészítője a zöldséges tésztalevesnek, különösen laktatóvá és finommá teszi azt.

Recept: Lencseleves tésztával

Lencsével töltött paprika

Ez az étel friss mediterrán ízeivel, a lencsés tölteléknek köszönhetően növényi alapú fehérjében és rostban gazdag. Finom és laktató!

Recept: Lencsével töltött paprika

Vegán lencseburgerek

Készítsd el ezeket a hamburgereket sovány vegán lencsepogácsákkal. Finomak, mégis tele vannak fehérjével és rosttal.

Recept: Vegán lencseburgerek

Lencsehúsgolyók gombával

Élvezd a fehérjében gazdag húsgombócokat hús nélkül! A lencsét hagymával, fokhagymával, paradicsompürével, szójaszósszal és tápláló élesztővel kombinálják, ami húsos ízt kölcsönöz.

Recept: Lencsehúsgolyók gombával

Francia zöldlencse saláta

Miért pont a francia lencse? Jobban tartja az alakját, mint más lencsék, így ideális választás, ha salátát tervezel készíteni.

Recept: Francia zöldlencse saláta

A legjobb lencseleves

A leves alapja a barna lencse. Az íz fokozása érdekében mirepoix-t – egy klasszikus hagyma-, zeller- és sárgarépakeveréket –, valamint kakukkfüvet, babérlevelet és oregánót használtunk. A friss citromlé és a petrezselyem, amelyet a végén adtunk hozzá, feldobja az ételt és szép színt ad neki.

Recept: A legjobb lencseleves

Lazac lencsével

Hozzászoktál, hogy a lazacot ugyanazzal a körettel tálalod? Próbálj ki valami újat: Ina finom lencséjét. Ez a fokhagymával, fűszernövényekkel és csirkehúslevessel ízesített köret felejthetetlen kiegészítője lesz a halnak.

Recept: Lazac lencsével

Vörös lencse "Masurdal" minden napra

Ez az étel a legjobb pontszámokat kapta, egy olvasónk a véleményében azt írta, hogy „szinte bárkit vegánná/vegetáriánussá tesz”. Tipp: Sót csak a főzés legvégén adjunk hozzá. Ez biztosítja a legjobb ízt és állagot.

Recept: Vörös lencse "Masurdal" minden napra

Lencse spenóttal és fokhagymával

Használj narancssárga lencsét – gyorsabban főnek és szebbek is.

Recept: Lencse spenóttal és fokhagymával

Lencse brownie

Fehérjében gazdag brownie, ami kielégíti az édesszájú vágyaidat? Mit kívánhatnál még?

Recept: Lencse brownie

Fűszeres lencseleves

Adjunk hozzá egy kis csípősséget serrano chilipaprikához, friss gyömbérhez és fokhagymához. Enyhébb ízért tegyünk egy adag krémes görög joghurtot a sós leves tetejére.

Recept: Fűszeres lencseleves

Lencse- és quinoasaláta

Ez a kiadós és tápláló saláta lencsét és quinoát kombinál. A legjobb az egészben, hogy csak néhány alapvető hozzávalóra van szükség a gazdag íz eléréséhez.

Recept: Lencse- és quinoasaláta

Indiai stílusú garnélarák lencsével

A lencse tökéletes kiegészítője az indiai stílusú garnélaráknak. Főzés közben magába szívja az aromás paradicsomszósz csodálatos összetevőit (fokhagyma, gyömbér és garam masala fűszerek), így egyedi ízt alkotva.

Recept: Indiai stílusú garnélarák lencsével

Lencseleves füstölt húsokkal

Aina francia zöldlencsét ajánl ehhez a tartalmas leveshez. A lényeg az állagán van: a megfőtt lencse puha, de nem pépes – pontosan ezt szeretnéd minden kanálnyi levesben!

Recept: Lencseleves füstölt húsokkal

Ropogós tőkehal lencsével

Ez a recept bizonyítja, hogy a lencse akkor is gazdagíthat egy ételt, ha nem a fő összetevő. Itt aromás zöldségekkel és egy csipetnyi fűszerrel párosítják, így egy pikáns salátafeltétet alkotva, amely kiegészíti a halat.

Recept: Ropogós tőkehal lencsével

Mángold káposztatekercs kecskesajttal, lencsével és barna rizzsel

Giada kiadós lencsét használ ezekben a marinara szósszal töltött mángoldos tekercsekben. A zöldlencsét barna rizzsel, kecskesajttal, fűszernövényekkel és fűszerekkel kombinálja, így egy finom tölteléket kapunk, ami egyszerre laktató és finom.

Recept: Mángold káposztatekercs kecskesajttal, lencsével és barna rizzsel

Lassú tűzhelyen készült mediterrán lencseleves

Jeff mediterrán stílusú lencsét készít – és szuper egyszerű. Csak tedd az összes hozzávalót egy lassú főzőbe, amíg megpuhulnak (és hagyd, hogy az aromák betöltsék a konyhádat). Ilyen egyszerű!

Recept: Lassú tűzhelyen készült mediterrán lencseleves

Sloppy Joe lencseszendvics

Ez a hamburgerek egészségesebb változata. Darált marhahús helyett próbálj ki hús-lencse keveréket a húspogácsához. Így több töltőrostot kapsz az íz feláldozása nélkül.

Recept: Sloppy Joe lencseszendvics

Sűrű lencseleves kókusztejjel és édesburgonyával

Ez az étel gazdag állagú a vörös lencsének köszönhetően, amelyek főzés közben kissé szétesnek. Geoffrey Madras curryporral ízesíti (ez kissé csípősebb, mint más currykeverékek), de bármit használhatsz, ami éppen van kéznél.

Recept: Sűrű lencseleves kókusztejjel és édesburgonyával

Lencse- és orzó tésztasaláta sült karfiollal, mángolddal és zöldségekkel

Ez a saláta biztosan az egyik kedvenc egészséges lencseételed lesz. Élénk szín- és ízcsokrot kínál, miközben energiát és teltségérzetet biztosít a hüvelyesekben található fehérjének és rostnak köszönhetően.

Recept: Lencse- és orzó tésztasaláta sült karfiollal, mángolddal és zöldségekkel