Masurdal leves vörös lencsével, spenóttal és curryvel
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 520, összes zsír 18 éves G., telített zsírok G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 70 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 520, összes zsír 18 éves G., telített zsírok G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 70 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Masurdal leves vörös lencsével, spenóttal és curryvel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze válogatott zöld vagy vörös lencse
- 150 g spenót
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 evőkanál hámozott, reszelt friss gyömbér
- 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1 evőkanál + 1 teáskanál curry fűszerek
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 4 sárgarépa, karikákra szeletelve
- 2 póréhagyma, hosszában vékonyra szeletelve és jól megmosva
- 2 lepénykenyér, natúr joghurt és friss koriander a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lencse, spenót, gyömbérgyökér, sárgarépa, póréhagyma, fokhagyma, paradicsompüré, naan kenyér, curry
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Melegíts 2 evőkanál olívaolajat egy nagy lábasban vagy üstben közepes lángon.
Add hozzá a gyömbért és 2 gerezd apróra vágott fokhagymát; főzd folyamatos keverés mellett aranybarnára, körülbelül 1 percig. Adj hozzá 1 evőkanál curryport és paradicsompürét, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg a gyömbér és a fokhagyma jól bevonja őket, körülbelül 1 percig. - Add hozzá a lencsét, a sárgarépát, a póréhagymát és 7 csésze vizet. Forrald fel, majd vedd vissza a lángot, és gyöngyözd le. Adj hozzá 3/4 teáskanál sót és egy csipet őrölt borsot. Főzd puhára a lencsét, körülbelül 25 percig. Add hozzá a spenótot, és keverd meg. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Közben vágd a lepénykenyért 2 cm-es darabokra. Egy nagy tálban keverd össze a maradék 2 evőkanál olívaolajat, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát, 1 teáskanál curryport és 1/4 teáskanál sót. Add hozzá a lepénykenyér darabokat, és alaposan keverd össze. Helyezd őket egy sütőlapra, és süsd aranybarnára, körülbelül 10 percig.
Tálalás előtt tegye a krutonokat a levesestálba. lepénykenyér, egy kanál joghurtot és egy kevés koriandert.
Ezt megfőzheted leves recept garam masala fűszerkeverékkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
