Paradicsomos és kukoricás saláta lencsével
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Egy kiadós nyári saláta lencsével és paradicsommal, ami annyira laktató, hogy magában is fogyasztható. Főzd a zöld lencsét fokhagymával, amíg egy csipetnyit magába nem szív a pikáns ízéből. Ezután keverd össze bébikukoricával, koktélparadicsommal és aromás friss fűszernövényekkel. Locsold meg citromlével és olívaolajjal, és tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze kis zöldlencse
- 2 gerezd fokhagyma, meghámozva
- 2 teáskanál citromhéj + 1/4 csésze frissen facsart citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 csésze koktélparadicsom, negyedelve
- 3/4 csésze apróra vágott újhagyma (csak a fehér és világoszöld részek)
- 1/4 csésze friss bazsalikom, apróra vágva
- 1/4 csésze friss kapor, apróra vágva
- 1 friss kukoricacső, a szemek eltávolítva a csőről
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: koktélparadicsom, kukorica, lencse, citromlé, zöldhagyma, bazsalikom, kapor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a lencsét, a fokhagymát és 4 csésze vizet egy nagy, vastag aljú lábasba. Forrald fel, majd csökkentsd a hőt. Párold, amíg a lencse megpuhul, körülbelül 15 percig. Szűrd le, távolítsd el a fokhagymagerezdeket, és tedd félre, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. A lencsét egy nappal előre is elkészíthetjük, és tálalás előtt összekeverhetjük az öntettel és a többi hozzávalóval..
- Egy tálban keverjük össze a citromlevet és az olívaolajat. Adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát, a bazsalikomot, a kaprot, a kukoricát és a kihűlt lencsét. Ízesítsük sóval és borssal. Adjuk hozzá a citromhéjat, és keverjük jól össze. Hidegen tálaljuk a salátát. csirke savanyú tejes tésztában.
Kategóriák:
Hasonló receptek
