Meleg cékla- és lencsesaláta kecskesajttal
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 482, összes zsír 39 G., telített zsírok G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 19 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 482, összes zsír 39 G., telített zsírok G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 19 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Meleg cékla- és lencsesaláta kecskesajttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 közepes cékla, meghámozva és felszeletelve
- 3 evőkanál olívaolaj, plusz még egy kevés a locsoláshoz
- 1/4 csésze mogyoró, dió vagy pekándió, finomra aprítva
- 110 g kecskesajt
- 1 csésze maradék lencse az ételből "Párolt lazac mángoldlevélben lencsével»
- 150 g füstölt sertéshas, szeletelve
- 1 közepes mogyoróhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál almaecet
- Egy csipet cukor
- 1 nagy csokor friss saláta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa, lencse, füstölt sertésszegy, fritírozott saláta, kecskesajt, almaecet, mogyoró
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Forgasd meg a céklát 3 evőkanál olívaolajjal egy serpenyőben, sózd és borsozd. Süsd puhára 30 percig.
- Sózd és borsozd a dióféléket egy sekély tálban. Vágd negyedekre a kecskesajtot, és nyomkodd bele a dióféléket. Melegítsd fel a lencsét a mikróban vagy egy lábasban, és ízesítsd sóval és borssal.
- A sertéshasat egy serpenyőben közepesen magas lángon 10 percig ropogósra pirítjuk, majd papírtörlőn lecsepegtetjük. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát a serpenyőhöz, és főzzük 20 másodpercig. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá az ecetet és a cukrot.
- Vedd ki a céklát a sütőből, és melegítsd fel a diós kecskesajtot egy forró serpenyőben. A frisée salátát keverd össze a baconnel, és oszd el a tálak között. Szórd meg a céklával, a lencsével és egy karika kecskesajttal. Locsold meg olívaolajjal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
