Gyors paradicsomkrémleves sajtos krutonnal
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a finom, krémes paradicsomleves mindössze 20 perc alatt elkészíthető, és mindössze három hozzávalót tartalmaz. Csupán egy kész csirke- vagy zöldséglevesre (házi vagy bolti), egy konzerv pürésített paradicsomra és tejszínre van szükséged. Keverd össze az egészet egy lábasban, és főzd néhány percig, hogy az ízek összeérjenek, majd turmixold simára a levest. Előételként tálald, friss bazsalikommal megszórva, ropogós fokhagymás krutonokkal díszítve, ragacsos sajttal a tetején. Ezek receptjét is megtalálod alább.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Leves
- 2 csomag 450 ml csirke- vagy zöldségleves
- 1 konzerv (800 g) sűrített, zúzott paradicsomkonzerv
- 1 csésze tejszín
- 20 friss bazsalikomlevél, vékonyra szeletelve, tálaláshoz
- Krutonok tálaláshoz, lásd az alábbi receptet
Pirítós
- 4 szelet rusztikus kenyér, 10 cm széles és 0,5 cm vastag tésztával.
- 2 gerezd zúzott fokhagyma, opcionális
- Extra szűz olívaolaj
- 220 g reszelt sajt, például provolone, asiago, cheddar, gruyère, svájci stb.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pürésített paradicsom, pirítós, provolone sajt, Asiago sajt, cheddar sajt, Gruyère sajt, Svájci sajt, krém, fokhagyma, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes lábasban keverjük össze a húslevest és a paradicsomot, majd közepes lángon forraljuk fel. Amikor a leves felforrt, keverjük hozzá a tejszínt, és vegyük takarékra a lángot. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, majd időnként megkeverve, lassú tűzön főzzük 15 percig.
- A levest botmixerrel turmixold össze. Mély tálakban tálald, bazsalikommal megszórva és krutonnal díszítve.
Fokhagymás kruton sajttal:
Pirítsd meg a kenyérszeleteket kenyérpirítóban, amíg aranybarnára nem sülnek. Dörzsöld be a pirítósokat zúzott fokhagymával, ha használsz. Rendezd el a kenyereket egy sütőlapon. Locsold meg mindegyik szeletet extra szűz olívaolajjal, és szórd meg fekete borssal és reszelt sajttal. Tedd be a sütőbe, és süsd, amíg a sajt megolvad, és a krutonok aranybarnák nem lesznek.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
