Paradicsomleves friss paradicsommal és sajtos szendvicsekkel
Szavazatok: 10
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 418, összes zsír 20 G., telített zsírok G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 44 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 418, összes zsír 20 G., telített zsírok G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 44 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Paradicsomleves recept friss paradicsommal, tésztával és tejszínnel. Sajtos szendvicsekkel tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 kg paradicsom (1800 g 4 darabra vágva, 200 g finomra aprítva)
- 2 vékony szelet enyhén sózott sonka
- 1/2 evőkanál reszelt mozzarella sajt sovány tejből
- 1/2 csésze reszelt erős cheddar sajt
- 1/2 csésze mini pillangós macaron vagy más apró macaron
- 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 4 újhagyma, apróra vágva
- 1,5 evőkanál tejszín
- Durva só és frissen őrölt bors
- apróra vágott bazsalikom díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: paradicsom, sonka, cheddar sajt, mozzarella sajt, krém, zöldhagyma, fokhagyma, bazsalikom, teljes kiőrlésű kenyér, tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Negyedd fel a paradicsomokat, majd pürésítsd őket egy turmixgépben. Melegíts fel 1,5 evőkanál olívaolajat egy lábasban közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát és a zöldhagyma felét, és párold folyamatos keverés mellett 2 percig. Növeld a lángot közepes-magasra.
Egy finom szűrőn keresztül pépesítsd a paradicsomot ebbe a lábasba. Add hozzá a finomra vágott paradicsomot, 1 csésze vizet, a tejszínt, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Forrald fel, majd főzd 5 percig, amíg a keverék besűrűsödik. Add hozzá a tésztát, és főzd további 10 percig, amíg megpuhul. Ízesítsd sóval és borssal. - Adjuk mindkét sajtfajtát a maradék újhagymához, és keverjük össze. A keverék felét osszuk el két szelet kenyér között. Mindegyik szelet tetejére tegyünk egy szelet sonkát, a maradék sajtos keveréket, és fedjük be a maradék kenyérrel.
Melegítsd fel a maradék fél evőkanál olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Pirítsd a szendvicseket oldalanként 3 percig, amíg a sajt megolvad, majd vágd félbe őket. Meresd a levest tálkákba, és díszítsd bazsalikommal. Tálald a szendvicsekkel.
Javasoljuk, hogy főzze meg paradicsomleves garnélával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
