Csicseriborsó hummusz

Szavazatok: 6

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 evőkanál

A hagyományos hummusz fő összetevői – a csicseriborsó és a tahini – mellett ez az előétel friss és granulált fokhagymát és vöröshagymaport is tartalmaz. Ezek a fűszerek egyedi, kiegyensúlyozott ízt és aromát kölcsönöznek a pasztának, pikáns jelleget kölcsönözve neki. Tálalható mártogatósként friss zöldségekhez és pitachipshez, vagy kenyérre kenve szendvicsekhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 csésze konzerv csicseriborsó, leöblítve, félretéve 0,5 csésze folyadékot
2-3 gerezd fokhagyma
1/4 csésze tahini
1/4 csésze frissen facsart citromlé
1,5 teáskanál szárított, apróra vágott hagyma
1,5 teáskanál vöröshagymapor
1,5 teáskanál granulált fokhagyma

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Recept:

Egy aprítógépbe tedd a csicseriborsót, a csicseriborsólevet, a fokhagymát, tahini, citromlé, szárított hagyma, vöröshagymapor, granulált fokhagyma és 1 teáskanál só. Turmixold simára.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csicseriborsó, tahini, citromlé, szárított hagyma, fokhagyma granulátum, fokhagyma

Kategóriák:

recept / egészséges étkezés / Rostban gazdag ételek / Vegetáriánus ételek / Konyhai robotgép / Ünnepi ételek / Partiételek / Szószok / Mártogatósok / Food Network - receptek / arab konyha / zsidó konyha

Hasonló receptek