Hummusz sült paprikával

Szavazatok: 7

Hogyan készítsünk hummuszt sült paprikával

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 7

Tápérték adagonként:

Kalória 471, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 2 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 61 G., rost 12 G., koleszterin 0 mg, nátrium 329 mg, cukor 10 G.

A hummusz tökéletes előétel házibulikra és összejövetelekre. Könnyű és finom, igazi közönségkedvenc, és percek alatt a kamrából az asztalra kerül. Ez a recept a klasszikus csicseriborsós és tahiniből készült hummuszt ötvözi a sült kaliforniai paprika édességével és füstös ízével. Tálaljuk friss zöldségekkel és sült krumplival mártogatáshoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3 csésze konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
0,5 csésze frissen facsart citromlé (3 citromlé)
0,5 csésze tahini
2 evőkanál apróra vágott fokhagyma (6 gerezd)
1,5 teáskanál sriracha szósz
0,5 csésze sült kaliforniai paprika
Kiváló minőségű olívaolaj
2 evőkanál pirított fenyőmag, tálaláshoz
Pirított pita háromszögek és friss zöldségek tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csicseriborsó, fenyőmag, tahini, hummusz, pita chips, Sriracha szósz, citromlé, édes paprika, fokhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy acélpengés aprítógép táljában keverjük össze a csicseriborsót, a citromlevet, a tahinit, a fokhagymát, a sriracha szószt, a sült paprikát, 4 teáskanál sót és 2 teáskanál fekete borsot. Adagoljuk addig, amíg a keverék leveles és darabos nem lesz. Kóstold meg, és öntsd át egy tálalótálba.
Locsold meg olívaolajjal, szórd meg pirított fenyőmaggal, és tálald hidegen vagy szobahőmérsékleten pitachips-szel és zöldségekkel.

Kategóriák: