Egyszerű hummusz

Szavazatok: 2

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Mennyiség: 2 és 3/4 evőkanál.

Tápérték adagonként:

Kalória 172, összes zsír 9 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 270 mg, cukor 1 G.

Ez az Ina Gartentől származó hummusz recept nem igényel főzést. Csupán egy aprítógépre, 10 perc időre és a kamrában található alapvető hozzávalókra van szükséged: konzerv csicseriborsó, tahini, fokhagyma, citromlé és egy csipetnyi csípős szósz. Az íze gazdag és intenzív. Tálald a hummuszt előételként, friss zöldségekkel és keksszel díszítve mártogatáshoz. Vagy kend kenyérre egy egészséges szendvicshez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 gerezd fokhagyma
2 csésze konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve, de nem kidobva
1,5 teáskanál durva só
1/3 evőkanál szezámmagos tahini paszta
6 evőkanál frissen facsart citromlé (2 citromé)
2 evőkanál víz vagy csicseriborsólé
8 csepp csípős szósz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fokhagyma, csicseriborsó, tahini, citromlé, csípős szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Kapcsolj be egy acélkéssel ellátott aprítógépet, és dobd a fokhagymát az adagolócsőbe. Aprítsd fel, majd add hozzá a többi hozzávalót, és turmixold addig, amíg darabos püré nem képződik. Kóstold meg, szükség esetén ízesítsd, és tálald a hummuszt hidegen vagy szobahőmérsékleten.

Kategóriák: