Bazsalikomos pesto mandulával és paradicsommal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk bazsalikomos pestót mandulával és paradicsommal

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 259, összes zsír 25 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 8 mg, nátrium 210 mg, cukor 1 G.

Ez a gyors házi készítésű pesto friss bazsalikommal, pirított mandulával, parmezánnal és paradicsomdarabokkal készül. A mandula üdvözlendő helyettesítője a hagyományos fenyőmagnak, szokatlan, mégis érdekes ízt adva a pestónak. A szósz jól illik tésztához, csirkéhez és halhoz. Előételként kenyérrel tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/3 csésze enyhén pirított mandula
3 csésze lazán csomagolt friss bazsalikomlevél
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
0,5 evőkanál durvára reszelt parmezán
0,5 csésze extra szűz olívaolaj
0,5 csésze kockára vágott paradicsom

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bazsalikom, Parmezán sajt, paradicsom, mandula

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a mandulát egy aprítógépbe, és pulzáld, amíg finomra nem aprítod. Add hozzá a bazsalikomot, a fokhagymát és az 1/4 teáskanál sót, és pulzáld, amíg finomra nem aprítod. Add hozzá a parmezánt, és pulzáld, amíg egyenletesen el nem oszlik.
Működő aprítógép mellett lassan öntsük hozzá az olívaolajat, és pulzáljuk simára. Öntsük a pestót egy tálba, és tegyük rá a paradicsomot.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Konyhai robotgép / Nyári ételek / Szószok / Mártogatósok / Spreadek / Salátaöntetek / / Food Network - receptek / olasz konyha

Receptgyűjtemények