Zöldbab tempura
Szavazatok: 4
A tempura egy népszerű étel a japán konyhában, amelyet tésztába mártott és kisütött húsból vagy zöldségekből készítenek.
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Egy recept rántott zöldbab tempurához. A tészta lisztből, keményítőből és szénsavas vízből készül. A kész ételt szójaszósszal, limelével és újhagymával meglocsoljuk.
Javasoljuk
Recept:
Egy lábasban közepesen magas lángon hevítsünk 4 cm mogyoróolajat. Keverjünk össze fél csésze lisztet és kukoricakeményítőt, 3/4 csésze szódavizet és negyed teáskanál durva sót, majd keverjünk hozzá 450 g zöldbabot.
Vedd ki a hüvelyeket a tésztából, és süsd őket olajban részletekben 2 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Csepegtesd le papírtörlőn. Tálald 1/4 csésze szójaszósszal, 2 evőkanál vízzel elkeverve, 1 lime levével és 1 apróra vágott újhagymával.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zöldbab, citromlé, zöldhagyma, szója szósz, keményítő
Kategóriák:
Hasonló receptek
