Saláta tortellini tésztával, kolbásszal, sárgarépával, zöldborsóval és sült paprikával
Szavazatok: 2
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Az olasz tortellini tészta egy miniatűr gombóc, hússal, sonkával, sajttal, spenóttal vagy többféle töltelék kombinációjával töltve. Amellett, hogy gombócként fogyasztható – szósszal vagy húslevesben –, a tortelliniből finom tésztasaláta is készíthető. Különösen akkor, ha nincs elég tészta vacsorára, keverd össze zöldségekkel és más hozzávalókkal. A tortellini bármilyen töltelékkel működni fog itt. És ha több különböző fajtája is van, még jobb! Kombináld a főtt tortellinit zöldségekkel, szárazon érlelt kolbásszal és vinaigrette-tel. Élénk ízt ad szinte bármilyen salátának.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 250 gramm tortellini tészta
- 1 csésze kockára vágott füstölt szalámi
- 1 csésze reszelt sárgarépa
- 1 csésze fagyasztott vagy friss zöldborsó, blansírozva
- 0,5 csésze apróra vágott sült pirospaprika
- 1/3 csésze olívaolaj
- 2 evőkanál fehérborecet
- 1 mogyoróhagyma, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortellini tészta, borsó, sárgarépa, édes paprika, mogyoróhagyma, borecet, gombócok, szalámi
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tortellinit, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Ezután szűrd le a tésztát egy szűrőedényben, és öblítsd le hideg vízzel. Tedd át egy tálba.
- Adjunk hozzá kolbászt, sárgarépát, borsót és sült paprikát.
- Készítse elő az öntetetEgy tálban keverjük össze az olívaolajat, a fehérborecetet, a mogyoróhagymát, fél teáskanál sót és ízlés szerint borsot. Öntsük az öntetet a tésztasalátára, és forgassuk össze. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, majd tegyük hűtőbe 3 órára.
Recept Caprese előétel saláta tortellinivel és koktélparadicsommal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
