Primavera sárgarépával, zöldborsóval és kaliforniai paprikával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 638, összes zsír 27 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 77 G., rost 7 G., koleszterin 33 mg, nátrium 841 mg, cukor - G.
Kalória 638, összes zsír 27 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 77 G., rost 7 G., koleszterin 33 mg, nátrium 841 mg, cukor - G.
Primavera sárgarépával, zöldborsóval és paprikával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g tészta fusilli (spirálok)
- 220 g zöldborsó, hosszában félbevágva, és/vagy brokkoli (vagy ezek kombinációja)
- 550 ml félbevágott koktélparadicsom
- 1 sárga kaliforniai paprika, csíkokra vágva
- Durva só
- 1/4 csésze olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 2 sárgarépa, vékony csíkokra vágva
- 1/2 teáskanál szárított pehely bors
- 1/2 csésze durvára vágott friss menta
- 1/2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 120 g kecskesajt, morzsolva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, sajt, cukorborsó, sárgarépa, édes paprika, fokhagyma, koktélparadicsom, pirospaprika pehely, menta, Parmezán sajt, kecskesajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel egy lábas sós vizet. Adjuk hozzá a fusilli tésztát, és főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig. Két perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a zöldborsót, a sárgarépát és a paprikát.
Öntsön 1/2 csésze húslevest egy külön tálba, öntse le a maradék folyadékot. - Közben hevítsünk olívaolajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a fokhagymát, és pirítsuk aranybarnára, körülbelül 30 másodpercig.
Adjuk hozzá a paradicsomot, a borspelyhet és 1 teáskanál sót; főzzük, amíg a paradicsom megpuhulni nem kezd, körülbelül 2 percig.
Keverjünk hozzá 1/4 csésze maradék húslevest, és forgassuk össze a szószt a tésztával és a zöldségekkel.
Add hozzá a mentát, a parmezánt és a kecskesajt felét, majd keverd össze újra. - Oszd el a primaverát a tányérok között, szórd meg kecskesajttal, és locsold meg olívaolajjal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
