Zöldsaláta sárgabarackos vinaigrette-tel és mandulával
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
A salátazöldségek új ízekkel telnek meg, ha barackos vinaigrette-tel tálaljuk őket. A pezsgőecet és a baracklekvár keverednek, egyedi édes-savanykás, frissítő ízt alkotva, amely feldobja a világoszöld köretet. A pirított mandula extra ropogósságot és gazdagságot kölcsönöz a salátának. Percek alatt elkészül, és tökéletes kiegészítője egy grillezett steaknek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál pezsgőecet
- 1 púpozott evőkanál sárgabaracklekvár
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 8 csésze vegyes salátazöldség (kb. 150 g)
- 1/4 csésze enyhén pirított szeletelt mandula
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles saláta, Sárgabaracklekvár, pezsgőecet, mandula
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverjük össze az ecetet és a lekvárt, ízesítsük sóval és borssal. Lassan keverjük hozzá az olívaolajat, amíg emulgeálószert nem kapunk.
- A fűszernövényeket tedd egy nagy tálba, forgasd össze az öntettel, és szórd meg mandulával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
