Lassú tűzhelyen sült
Szavazatok: 1
Idő: 16 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ha azt szeretnéd, hogy holnap munka után egy forró, finom vacsora várjon otthon, különösebb erőfeszítés nélkül, tedd be a pörkölt (húsos-zöldséges ragu) hozzávalóit egy lassú tűzhelybe előző este. Aprítsd fel a hagymát, fűszerezd a marhahúst, öntsd hozzá a konzerv párolt paradicsomot, és add hozzá a hagymaleves keveréket. Reggel, nyolc óra elteltével keverd hozzá a zellert és a konzervzeller leves keverékét, és hagyd főzni további nyolc órán át. Figyelemre méltó, hogy ez a finom vacsora nemcsak minimális előkészítést igényel, de a legtöbb hozzávaló előre elkészített, ami minimális erőfeszítéssel fantasztikus ízt kölcsönöz a húsnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy oldalas steak (kb. 1,3 kg)
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 teáskanál steak fűszerkeverék
- 1 csomag (28,3 g) száraz hagymaleveskeverék vagy 3 Maggi leveskocka
- 1 konzerv (400 g) olasz stílusú párolt paradicsom
- 3 szál zeller, 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 1 konzerv (300 g) sűrített krémes zellerleves
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, fűszeres pác húshoz, paradicsom, zeller, hagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a hagymát egy 5 literes lassú főző aljába. Dörzsöld be a steaket. fűszerezés és helyezd a hagymára. Szórd meg száraz fűszerekkel és öntsd bele a paradicsomot a folyadékkal együtt. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 8 órán át (egy éjszakán át).
- Reggel keverj össze friss zellert a következőkkel: krémes zellerlevesÖntsd a keveréket a lassú főzőbe. Fedd le, és folytasd a főzést további 8 órán át. Tálald a húst melegen a mártással.
Kategóriák:
recept / Többfunkciós főző / Vacsora / Főételek / Hús / Sandra Lee
Hasonló receptek
