Idő: 3 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Az éles cheddar sajt sós, savanykás és hagyományos ízt ad ehhez az egyszerű ételhez.

Hozzávalók:

• 2 csésze kúp alakú tészta (egy 225 g-os doboz kevesebb, mint 2 csészényit tartalmaz)
• 4 evőkanál (55 g) vaj, darabokra vágva
• 2,5 csésze (kb. 300 g) reszelt erős cheddar sajt
• 1 konzerv (300 g) tömény cheddar sajtleves
• 3 felvert tojás
• 1/2 csésze tejföl
• 1/2 teáskanál só
• 1 csésze tej
• 1/2 teáskanál mustárpor
• 1/2 teáskanál fekete bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tészta, cheddar sajt, tojások, tejföl, tej, mustárpor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Főzd a tésztát egy 2 literes lábasban bő vízben, amíg megpuhul, körülbelül 7 percig. Szűrd le. Keverd össze a vajat és a sajtot egy lábasban. Keverd addig, amíg a sajt elolvad.
  
  Egy lassú főzőben keverjük össze a sajtos-tejszínes keveréket, adjuk hozzá a tojásokat, a tejfölt, a sót, a sűrített levesalaplét, a tejet, a mustárt és a borsot, és keverjük jól össze. Ezután adjuk hozzá a leszűrt tésztát, és keverjük össze újra. Csökkentsük a lassú főző hőfokát alacsonyra, és főzzük 3 órán át, időnként megkeverve.

Szavazatok: 2