Zöld paradicsom

• Zöld paradicsom
• Fűszeres ranch öntet
• Házi fűszerezés

Nincs is jobb, mint ezek a csodálatosan ropogósra sült zöld paradicsomok a Dél-Karolinában nevelkedett séftől, Kardea Browntól, aki nemcsak arra inspirál, hogy „szeretettel főzz az ételek iránt”, hanem arra is, hogy olyan déli recepteket készíts, amelyek - bővebben

• Tomatillo és zöld paradicsomos chow chow
• Tomahawk sertésszeletek

A tomahawk steak hosszú, megtisztított, baltára emlékeztető csontokon sült sertéskaraj szeletek. Nagyszerű módja annak, hogy lenyűgözd a vendégeidet. Forgasd meg durva panko morzsában, süsd ropogósra, és tálald. bővebben

• Cajun fűszerkeverék
• Zöld paradicsom
• Hollandi mártás
• Buggyantott tojás

A sült zöldparadicsom egy hagyományos déli nassolnivaló. Részei ennek az újragondolt Eggs Benedict-nek. Nincs szükség zsemlére! A buggyantott tojást közvetlenül egy ropogós, panírozott paradicsomra helyezzük, egy szelet... bővebben

• Bazsalikomos majonéz
• Szendvics
• Sült zöld paradicsom

Hidd el, ez nem egy klasszikus BLT (szalonna, saláta, paradicsom) szendvics! Kelsey Nixon felfrissítette a hagyományos receptet: a szalonnát pancettával, a salátát rukkolával, a szokásos piros paradicsomot pedig sült zöldparadicsommal helyettesítette. bővebben

• Növényi kaviárhoz physalisból
• Kecskesajthoz
• Sült zöld paradicsomhoz

Bobby Flay finom mini szendvicsei mindent tartalmaznak, amit egy közönségkedvenc előételtől elvárnánk. A ropogósra sült zöld paradicsom, a pikáns kecskesajtos majonézzel és a sós-csípős házi relish-sel párosítva egyszerűen isteni. bővebben

• Paradicsom
• Cajun aioli

Nincs szükséged fritőzre ahhoz, hogy finom, ropogós panírban sült zöld paradicsomot készíts! A paradicsomszeleteket forgasd meg íróban, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd meg sütőben felesleges olaj vagy zsiradék nélkül. Ennek a receptnek a fő titka... bővebben

Jeff Mauro ezen könnyen elkészíthető szendvicseinek központi eleme a ropogós zsemlemorzsában sült zöld paradicsom. Karamellizált paradicsommal és burratával tálaljuk zsemlében, ami egészen új szintre emeli a szendvicset. bővebben

• Sós lében sertéshúshoz
• Édesburgonya
• Csau-csu

A csontos sertéskarajszeleteket ízletes páclében áztatják, majd durva panko morzsában megforgatják és ropogósra sütik. A sertéshús belseje hihetetlenül lédús és puha. Sült borsós kekszekkel tálaljuk. bővebben

A ropogós kukoricalisztes bundában sült zöld paradicsom klasszikus köret az amerikai délen, ahol leggyakrabban nyáron készítik. Ez a recept dupla adag lédús paradicsomot biztosít az édes, üde koktélparadicsomok hozzáadásának köszönhetően. bővebben

• Rákpogácsák
• Remulád
• Sült zöld paradicsom
• Tálaláshoz

Ezek a szaftos mini szendvicsek két népszerű nyári finomságot ötvöznek: rákpogácsákat és ropogósra sült zöld paradicsomot. Amíg a rákpogácsák sülnek a sütőben, te gyorsan kisütöd a zöld paradicsomot egy serpenyőben (igen, bővebben

Ehhez a chutney recepthez nem puha zöld paradicsomra van szükséged, hanem igazi, éretlen, kemény paradicsomra, amelyet könnyű beszerezni a piacon a szezon vége felé. Párolhatók, és megtartják formájukat anélkül, hogy túlfőnének – pontosan erre van szükséged... bővebben

Turmixolj sült poblano paprikát, friss uborkát és mentát egy finom gazpacho leveshez. A hideg levesnek ebben a változatában csak zöld zöldségeket használunk. A poblano paprikát közvetlenül gáztűzhelyen is megsütheted. Amikor - bővebben

• nyári tök
• Chow-chow chimichurri

A cukkini semleges ízű, így tökéletesen illik a merész szószokhoz. Készítse el ezt a finom nyári előételt úgy, hogy a zöldségeket grillezi, majd egy olyan szószban forgassa meg, amely a fanyar chow mein relish-t aromás, fűszeres chimichurrival ötvözi. bővebben

Ha zöld paradicsomot szedtél a kertből, nem kell megvárnod, amíg beérnek – készítsd el ezt a cajun előételt. A zöld paradicsomot felszeleteljük, zsemlemorzsába forgatjuk, és ropogósra sütjük. Mártsd ranch öntetbe, és... bővebben

Ha alig várod, hogy beérjenek a paradicsomaid, és szeretnéd élvezni az új termést, készítsd el ezt a világoszöld paradicsomsalátát. Fanyar ízét tökéletesen ellensúlyozza az érett, édes eper. Locsold meg a salátát erjesztett tejszínes öntettel, és... bővebben

Szobahőmérsékleten a pizzatészta puha és hajlékony, de egy kicsit ragacsos is. Ha egy kiolajozott alufólián dolgozzuk, megoldódik ez a probléma, és a tésztát könnyen áthelyezhetjük a grillre. Grillezzük a paradicsomot, amíg... bővebben

• Univerzális panírozás
• Klasszikus mártás
• Marinált paradicsomsaláta

Ez a recept jól illik egy olcsó, jól felszeletelt marhasteakhez. A szeleteket forgasd meg zsemlemorzsában, süsd ropogósra, és tálald klasszikus krémes mártásban, édes, friss koktélparadicsommal és savanykás... bővebben

Az aranybarna, ropogós panírban sült zöld paradicsom az amerikai dél hagyományos előétele. Hagyományos, éretlen paradicsomból készül, karikákra szeletelve, és a cukkini remekül illik hozzá. Ahelyett, hogy olajban kisütnénk őket,... bővebben

Ezek a kiadós, szaftos marhahúsburgerek ötvözik a mexikói konyha minden hagyományát, és könnyen elkészíthetők, még akkor is, ha több ezer mérföldre élsz az Újvilágtól. Minden hozzávaló könnyen beszerezhető, és a megfelelő kombinációval... bővebben

• Rántott zöld paradicsom
• Remulád
• Garnélák

Ez az étel egy cajun étel, amelyet hagyományosan az Egyesült Államok déli részén készítenek. A garnélákat fűszeres húslevesben párolják, és fűszeres kreol mustárból, ketchupból, majonézből, csípős szószból és frissen aprított petrezselyemből készült remulád mártással tálalják. bővebben

Ahelyett, hogy zöld paradicsomot sütnél, próbálj meg pitét készíteni belőlük. Mártsd a paradicsomszeleteket cukorkeverékbe, majd rétegezd őket sárga mazsolával. bővebben

• Sült zöld paradicsom
• Mártogatós

Az éretlen paradicsom egyedi összetevője lehet az ételeknek. Hogy erről saját szemeddel győződj meg, próbáld ki a paradicsom bő olajban sütését. A panírozás ropogós külsőt kölcsönöz a zöldségeknek, a mártogatós pedig kiegészíti egyedi ízüket. bővebben

A ceviche egy népszerű latin-amerikai előétel, amelyet nyers halból vagy kagylóból készítenek, lime-ban vagy citromlében pácolva. Peruban a ceviche nemcsak egy hagyományos étel, hanem nemzeti szimbólum is, amelyet minden évben június 28-án ünnepelnek. bővebben

Tanulja meg, hogyan tartósíthatja a paradicsomot télen lépésről lépésre fotós útmutatónkkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Amikor nyáron kertészkedsz vagy bevásárolsz, vegyél néhány zöld paradicsomot, és használd fel őket ebben az egyszerű receptben a Neely családtól. Ez az egyszerű étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és mindössze ennyire van szükséged: bővebben

Paradicsomsaláta recept szeletelt zöldparadicsommal, avokádóval és kukoricasalátával. Olívaolajjal, lime-lével, mustárral, mézzel, jalapeno paprikával és kakukkfűvel ízesítve. bővebben

• Szósz
• Szendvicsek

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.