Lassú tűzhelyen készült csirkehúsleves tésztával
Szavazatok: 1
Idő: 8 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/4
Kalória 609, összes zsír 15 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 61 G., szénhidrátok 60 G., rost 7 G., koleszterin 109 mg, nátrium 967 mg, cukor - G.
Adagméret: 1/4
Kalória 609, összes zsír 15 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 61 G., szénhidrátok 60 G., rost 7 G., koleszterin 109 mg, nátrium 967 mg, cukor - G.
A csirkehúsleves lassú tűzhelyen több órán át fő, és finom és gazdag lesz, annak ellenére, hogy sovány csirkemellből készül. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülne, adjunk hozzá egy kis tésztát (póktésztát, csillagtésztát stb.) a leveshez. Tálaljuk morzsolt fetával és ízlés szerint egy kevés citromlével megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 sárgarépa, hosszában negyedelve és 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 4 hosszú csík citromhéj
- 4 szál friss kapor + 2-3 evőkanál apróra vágott kapor
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 bőr és csont nélküli csirkemell (700-900 g)
- 4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 csésze kis tészta
- 1 csésze fagyasztott zöldborsó, felengedve
- Fél csokor friss spenót, szárak nélkül
- 100 g feta sajt
- Citromszeletek és ropogós kenyér tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárgarépa, citromhéj, kapor, csirkemellek, húsleves, tészta, borsó, spenót, feta sajt, citrom, fehér kenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a sárgarépát, a citromhéjat, a kaporágakat, az olívaolajat és 1/2 teáskanál sót egy 5-6 literes lassú főzőben. Ízesítsük a csirkét sóval, és adjuk a fazékhoz. Adjuk hozzá a húslevest és 4 csésze vizet, fedjük le, és főzzük alacsony lángon körülbelül 8 órán át.
- Tálalás előtt kb. 20 perccel adjuk hozzá a kis tésztát a fazékhoz, fedjük le, és főzzük puhára, körülbelül 15 percig.
- Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, zöldborsót és spenótot a leveshez, és fedő alatt pároljuk, amíg a spenót megpuhul, körülbelül 2 percig. Keverjük össze, közben tördeljük szét a csirkét, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Merjük tálakba, és szórjuk meg morzsolt fetával. Citrommal és kenyérrel tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
