Spagettini baconnel, gombával és fűszernövényekkel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 716, összes zsír 38 éves G., telített zsírok G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 73 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 716, összes zsír 38 éves G., telített zsírok G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 73 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Spagettini szalonnával, gombával és fűszernövényekkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 vastag szelet bacon, 12 mm vastag csíkokra vágva.
- 1 nagy hagyma, finomra aprítva
- 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- Egy csipetnyi piros pelyhek bors
- 3 evőkanál paradicsompüré
- 340 g vegyes gomba, szeletelve
- 340 g száraz spagetti tészta
- 2 evőkanál (30 g) sótlan vaj
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 2 evőkanál apróra vágott friss tárkony
- Reszelt parmezán sajt, megszóráshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: szalonna, hagyma, fokhagyma, pirospaprika pehely, paradicsompüré, gombák, spagetti tészta, petrezselyem, tárkony, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet, add hozzá a spagettinit, és főzd „al dente” állagúra, körülbelül 6 percig. Szűrd le a tésztát egy szűrőedényben, a főzőlevet pedig tedd félre a szósznak.
- Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon süsd a szalonnát 5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát, a borspelyhet és 1 teáskanál sót; időnként megkeverve főzd, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
Add hozzá a paradicsompürét, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg a keverék vörösesbarna nem lesz, körülbelül 3 percig. Add hozzá a gombát, és folytasd a főzést további 3 percig, amíg a gomba puhulni nem kezd. Adj hozzá 1 csésze főzőlevet, keverd meg, és forrald fel. - Add hozzá a spagettit, a főzőlé 1/4 csésze részét, a vajat és a fűszernövényeket a serpenyőbe. Főzd, közben rázogasd a serpenyőt, amíg a tészta felszívja a szósz egy részét, 1-2 percig. Ha szükséges, hígítsd fel az ételt a maradék főzőlével. Osszd el a spagettit és a szószt a tányérok között, és szórd meg parmezánnal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
