Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Friss vagy fagyasztott lima babból készült finom köret elkészítéséhez egyszerűen pirítsd meg szalonnazsírban, locsold meg citromlével, és tálald ropogós szalonnadarabokkal és friss fűszernövényekkel a tetején.

Hozzávalók:

• Két csomag (280 g) felengedett limabab
• 3 csík szalonna
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 1 teáskanál citromlé

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

lima bab, citromhéj, mogyoróhagyma, szalonna

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy serpenyőben közepes lángon piríts 3 csík szalonnát ropogósra, 10 percig; csepegtesd le papírtörlőn, és morzsold össze. A serpenyőben maradt zsiradékban piríts 1 percig 1 finomra vágott mogyoróhagymát.
2. lépés
• Adjunk hozzá 1/2 csésze vizet, két 280 grammos csomag felengedett limababot és 1/4 teáskanál durva sót. Forraljuk fel; főzzük, időnként megkeverve, amíg a bab megpuhul, 5-7 percig. Adjunk hozzá 1 teáskanál reszelt citromhéjat és 1 teáskanál citromlevet. Szórjuk meg főtt szalonnával és apróra vágott petrezselyemmel.

Szavazatok: 2