Gyümölcssaláta eperrel és rebarbarával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a könnyű gyümölcssaláta friss eper és szeder ízletes keveréke édes és fanyar rebarbara szirupos öntettel. Az apróra vágott bazsalikom és menta sokrétű ízt és még frissítőbb aromát kölcsönöz az ételnek. Ez az élénk saláta tökéletes kiegészítője lehet egy villásreggelinek vagy ebédnek. Előételként vagy desszertként tálaljuk. A maradék rebarbara szirupot hűtőszekrényben tároljuk, és italokban vagy más desszertekben felhasználhatjuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Gyümölcssaláta eperrel
- 2 csésze eper, negyedelve
- 1 csésze szeder vagy málna, félbevágva
- 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
- 1 evőkanál apróra vágott friss menta
Rebarbara egyszerű szirup
- 1 csésze kristálycukor
- 2 csésze apróra vágott rebarbara
- 1/4 teáskanál só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, rebarbara, szirup, bazsalikom, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Rebarbara egyszerű szirup:
Egy kisebb lábasban keverjük össze a cukrot 1 csésze vízzel. Közepes lángon, időnként megkeverve főzzük, amíg a cukor el nem kezd oldódni, körülbelül 5 percig. Amint a folyadék forrni kezd, adjuk hozzá a rebarbarát, és vegyük vissza a lángot közepes-alacsonyra. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a rebarbara megpuhul, és a szirup halvány rózsaszínűvé nem válik, körülbelül 25 percig. Tedd félre a rebarbaraszirupot, hogy kissé kihűljön és besűrűsödjön, körülbelül 30 percig. - Bogyós saláta eperrel:
Tedd az epret és a szedret egy tálalótálba, és locsold meg bőségesen rebarbarasziruppal. Szórd meg a párolt rebarbarát. Szórd meg bazsalikommal és mentával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
