A legjobb M&M's sütik
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.
Tápérték adagonként:
Kalória 298, összes zsír 14 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 41 G., rost 1 G., koleszterin 43 mg, nátrium 155 mg, cukor 29 G.
Kalória 298, összes zsír 14 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 41 G., rost 1 G., koleszterin 43 mg, nátrium 155 mg, cukor 29 G.
Ha szereted a csokis sütiket, mindenképpen próbáld ki ezeket az M&M's-szel. Ezek a sütik hihetetlenül élénkek és ünnepiek, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt örömet okoznak. Ráadásul ez a recept a szokásosnál egy kicsit több sötétbarna cukrot használ, hogy a sütik belül még puhábbak és nedvesebbek legyenek. A méret is fontos: süss nagy sütiket, hogy a lehető legtöbb csokidarabkát belepakolhasd. Tökéletes csemege családi összejövetelekre!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 és 3/4 csésze univerzális liszt (lásd a megjegyzést)
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál durva só
- 275 g sótlan vaj, lágyítva
- 1 és 3/4 csésze sötétbarna cukor
- 1/4 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze színes csokoládécukorka, például M&M's
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, sütőpor, vaj, barna cukor, cukor, tojások, vanília kivonat, drazsé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Szitáljuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy nagy tálba.
- Egy tálban keverd össze a vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot közepes sebességgel, amíg világos és habos nem lesz, körülbelül 4 percig. Egyenként keverd hozzá a tojásokat, amíg teljesen el nem keveredik, majd add hozzá a vanília kivonatot. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra. Add hozzá a lisztes keveréket, és keverd simára. Tegyél félre 1/4 csésze csokoládécseppet, és a maradék 1 3/4 csészényit egy spatulával forgasd a tésztába. Helyezz folpackot közvetlenül a tészta tetejére, és tedd hűtőbe, amíg teljesen ki nem hűl, körülbelül 1 órára.
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő 175°C-ra. Béleljen ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Formázz a tésztából 24 golyót, mindegyiket kb. 3 evőkanálnyi mennyiségben (vagy használj egy nagy, 20-as tésztakanálat). Csepegtess 6 golyót a tésztából minden előkészített tepsire; mindegyik tetejére szórd meg néhány félretett csokoládécseppet. Süsd egyszerre 2 tepsit, amíg a sütik a széleik körül aranybarnák nem lesznek, de a közepük még puha, félidőben megforgatva a tepsiket, 15-18 percig. Vedd ki a sütőből, és hagyd a tepsiken hűlni 10 percig, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Ismételd meg a műveletet a maradék tésztával és a csokoládécseppekkel.
Jegyzet
Liszt kimérésekor kanalazd a lisztet egy száraz mérőpohárba, és távolítsd el a felesleget. Ha közvetlenül a zacskóból kanalazod a mérőpohárral, az összenyomja a lisztet, és száraz süteményt eredményez.
Kategóriák:
Hasonló receptek
