A legjobb és legrosszabb ételek egy nyári piknikhez

Legjobb: Sovány marhahúsos hamburgerek

Bár a marhahús néha rossz hírnévnek örvend, ha megfelelően elkészítik, egészen egészséges. Egy 85 grammos (3 uncia) sovány marhahúspogácsa gazdag cinkben, vasban és fehérjében, mégis kevesebb mint 200 kalóriát tartalmaz (a zsemlét és a feltéteket nem számítva).

Legrosszabb: Burgonyasaláta

A legtöbb klasszikus recept és a bolti krumplisaláta túl sok majonézt tartalmaz, így nagyon kalóriatartalmúak (egy csésze általában több mint 350 kalóriát tartalmaz). Saját készítésű saláta esetén jelentősen csökkenthetjük az adagot, ha alacsony zsírtartalmú majonézt keverünk joghurttal, és rengeteg apróra vágott zöldséget és tojásfehérjét adunk hozzá.

Legjobb: Grillezett gyümölcs

A grillezés kiemeli a gyümölcsök természetes édességét, így egy lédús és egészséges desszertet készíthetünk. Próbáljunk ki ananászkarikákat, mangórudakat, görögdinnyehasábokat és őszibarackfeleket. Kenjük meg vékonyan olajjal, és süssük néhány percig. A grillezett gyümölcsök salátákhoz is remekül illik.

Legjobb: Lazacburgerek

A lazac kiváló omega-3 zsírsavforrás, amelyek jót tesznek a szívnek és az agynak. Próbálj ki lazacburgert készíteni a hot dogok és a húsos hamburgerek alternatívájaként. Ez egy egyszerű és finom módja annak, hogy a tenger gyümölcseit beépítsd az étrendedbe (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma legalább hetente kétszer halfogyasztást javasol).

Legrosszabb: Chips

Könnyű egy csomó sült krumplit megenni, amíg a grill felmelegszik. Hogy ne ragadtasd el magad, tegyél egy kis marék sült krumplit egy tányérra néhány apróra vágott zöldséggel, salsával vagy guacamole-val együtt, és állj ellen a kísértésnek, hogy még többet nyúlj. Élvezd őket evés közben, és várd a hamarosan elkészülő ételt.

Legjobb: Grillezett zöldségek

Amíg a grill forró, készítsd elő a zöldségeket vacsorára és köretként a maradék mellé. A grillezett cukkini- és padlizsáncsíkok csodálatos szendvicstöltelékek, a nyársra húzott koktélparadicsom pedig remek köret a grillezett csirkéhez.

Legrosszabb: Burgerzsemlék

A hagyományos hamburgerzsemlék az „üres kalóriák” mintaképei: minden zsemle 110 kalóriát tartalmaz, és semmi többet. Cseréld le őket egészséges, 100%-os teljes kiőrlésű búzából készült zsemlékre vagy teljes kiőrlésű angol muffinokra: a teljes kiőrlésű gabonák több rostot és tápanyagot tartalmaznak.

Legjobb: Világos sör

A cukros koktélok és üdítők helyett próbálj ki könnyű sört (vagy ha nem iszol alkoholt, válassz szénsavas vizet lime-mal vagy gyümölcslével). Egy 350 ml-es üveg mindössze 100 kalóriát tartalmaz. Ráadásul ez a sör elég könnyű ahhoz, hogy egy üveg ne dehidratáljon. Ne feledd, hogy az alkohol csak mértékkel biztonságos (nőknek napi egy, férfiaknak kettő ital).



Szavazatok: 6