A legjobb krumplipüré

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Tápérték adagonként:

Kalória 359, összes zsír 27 G., telített zsírok 17 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 29 G., rost 2 G., koleszterin 81 mg, nátrium 466 mg, cukor 2 G.

Mindig legyen kéznél egy egyszerű recept a legjobb krumplipüréhez. Ez a krumplipüré nemcsak az íze, hanem az állaga miatt is tökéletes. Bőséges vajjal és tejszínnel készítve nagyon puha, puha és finom lesz. A krumpli főzése is kulcsfontosságú: főzd alacsony lángon, jól sózott vízben, és ügyelj arra, hogy a lecsepegtetés után a maradék vizet elpárologtasd, hogy a krumplipüré ne váljon folyóssá és ragacsossá.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 kg krumpli, meghámozva és 4 szeletre vágva
110 g sótlan vaj, kockára vágva
3/4 csésze tejszín, melegítve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a burgonyát egy nagy lábasba, és öntsd fel hideg vízzel. Bőven sózd meg a vizet, és forrald fel magas lángon. Ezután vedd vissza a lángot közepesre, és főzd lassú tűzön, amíg a burgonya megpuhul, amikor egy késsel megszúrod, körülbelül 30 percig.
Alaposan csöpögtesd le a burgonyát, majd tedd vissza a lábasba. Helyezd az edényt alacsony lángra, és hagyd, hogy a maradék víz elpárologjon, körülbelül 2 percig. Törd össze a burgonyát egy krumplinyomóval. Keverd hozzá a vajat, amíg elolvad, majd add hozzá a tejszínt. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Burgonyaételek / Burgonyapüré / Food Network - receptek

Hasonló receptek