Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tojásos és spenótos szendvicsek - részletes recept.

Hozzávalók:

• 4 közepes paradicsom, félbevágva
• Só és frissen őrölt bors
• 4 zsemle, félbevágva
• 2,5 evőkanál olívaolaj
• 1 mogyoróhagyma vagy 1/4 vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
• 120 g szalonna, vékony csíkokra vágva
• 8 csésze (230 g) bébispenót
• 4 nagy tojás
• 1/3 evőkanál durvára reszelt érlelt sajt cheddar sajt

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

paradicsom, szezámos zsemlék, mogyoróhagyma, vöröshagyma, szalonna, spenót, tojások, cheddar sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a tepsit. Sózd és borsozd meg a paradicsomokat. Helyezd a paradicsomokat a tepsibe, lapos felükkel lefelé. Süsd, amíg a paradicsomok puhulni nem kezdenek, körülbelül 2 percig, majd vedd ki a tepsiből egy tálalótálra. Terítsd szét. zsemlék olívaolajat és egy serpenyőben kisütjük, majd egy tányérra tesszük.
2. lépés
• Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a mogyoróhagymát, és párolja, kevergetve, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig. Adja hozzá a szalonnát, és párolja, kevergetve, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 3 percig. Keverje hozzá a spenótot, és párolja, amíg megpuhul, majd ízesítse sóval és borssal. Tegye a zöldségeket és a szalonnát egy tálba.
3. lépés
• Melegítsünk fél evőkanál olívaolajat ugyanabban a serpenyőben közepes-magas lángon. Törjük fel a tojásokat a serpenyőbe, ízesítsük sóval és borssal, és főzzük, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós, körülbelül 5 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről.
4. lépés
• Szórjuk meg a paradicsomokat sajttal. Tegyük vissza a paradicsomokat és a zsemléket a grillsütőbe, és süssük, amíg a sajt megolvad, 2-3 percig. Rendezzük el a zsemléket tányérokon, szórjuk meg spenóttal és szalonnával, majd tegyünk rá egy tükörtojást. A szendvicseket sült paradicsommal tálaljuk.

Szavazatok: 3