Calzone spenóttal és articsókával
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
A spenót és az articsóka tökéletes párosítás, és tökéletesen illik ehhez a calzone töltelékhez. Ha gyorsan el szeretnéd készíteni ezeket az olasz péksüteményeket, vásárolj fagyasztott, nyers vacsorazsemléket (előre formázott tésztából), olvaszd fel őket, majd nyújtsd ki, ahogy a házi készítésű tésztát tennéd a töltelékhez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Főzőspray
- 12 fagyasztott, sütés nélküli vacsorazsemle
- 280 g fagyasztott spenót, felengedve
- 1 csésze apróra vágott konzerv articsóka szív
- 1 csésze reszelt, alacsony nedvességtartalmú mozzarella
- 1 csésze teljes tejből készült ricotta
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 1/4 csésze tejszín
- Prémium liszt, szóráshoz
- Meleg marinara szósz, benyújtásra
- Tálaláshozsaláta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, spenót, Articsóka, ricotta sajt, mozzarella sajt, leveles saláta, marinara szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fújj be egy sütőlapot és egy darab műanyag fóliát sütőspray-vel. Helyezd a zsemléket a sütőlapra, és fedd le műanyag fóliával. Hagyd őket kiolvadni és kelni 2-3 órán át.
- Közben készítsd el a tölteléket.:
A spenótot egy konyharuhára helyezzük, és nyomjuk ki belőle a vizet. Tedd egy nagy tálba, és válasszuk szét a csomókat. Add hozzá az articsókát, a mozzarellát, a ricottát, a parmezánt és a tejszínt, és keverjük össze egyenletesen. Ízesítsük borssal ízlés szerint. - Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a zsemléket 12 cm átmérőjű kör alakúra. Kanalazz 1/4 csésze tölteléket a tészta minden körének felére. Nedvesítsd meg a tészta széleit vízzel, majd hajtsd rá a tésztát a töltelékre, és zárd le a széleket.
- Helyezd a calzonékat 2 sütőpapírral bélelt tepsire. Süsd aranybarnára, 10-13 percig.
- A calzonékat meleg marinara szósszal mártogatáshoz és salátával tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
