Linguine tészta sült zöldségekkel
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 456, összes zsír 17 G., telített zsírok G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 60 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 456, összes zsír 17 G., telített zsírok G., fehérjék 18 éves G., szénhidrátok 60 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Linguine tészta sült zöldségekkel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 250 g hosszú linguine tészta
- 800 g konzerv paradicsom, kockára vágva
- 2 kis cukkini, hosszában 1,25 cm vastag szeletekre vágva.
- 1 csokor spárga, megtisztítva és 5 cm-es darabokra vágva.
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 evőkanál reszelt parmezán sajt vagy Pecorino Romano, és még egy kicsit a szóráshoz
- 1 nagy hagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- Frissen őrölt bors
- 1/2 csésze apróra vágott bazsalikom
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: linguine tészta, Parmezán sajt, Pecorino Romano sajt, cukkini, spárga, hagyma, fokhagyma, paradicsom, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra. Forralj fel egy nagy lábas sós vizet.
Közben egy sütőpapírral bélelt tepsiben keverjük össze a cukkinit, a spárgát és másfél evőkanál olívaolajat, sózzuk és borsozzuk. Süssük 20 percig, amíg megpuhulnak. - Melegítsd fel a maradék 1,5 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a hagymát, és párold 8 percig, időnként megkeverve, amíg megpuhul. Add hozzá a fokhagymát, és párold további 30 másodpercig. Növeld a hőt közepes-magasra, add hozzá a paradicsomot, és párold 15 percig. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a sajtot.
- Közben add a linguine-t a forrásban lévő vízhez, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre fél csésze főzővizet, és öntsd le a többit. Add a tésztát a lábasba a szósszal együtt. Add hozzá a sült zöldségeket és a félretett főzővizet, keverd meg, és add hozzá a bazsalikomot. Válaszd ketté a tésztát, és szórd meg reszelt sajttal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
