Egytálételes pesto linguine
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 644, összes zsír 31 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 68 G., rost 4 G., koleszterin 36 mg, nátrium 959 mg, cukor 3 G.
Kalória 644, összes zsír 31 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 68 G., rost 4 G., koleszterin 36 mg, nátrium 959 mg, cukor 3 G.
Mi lehetne egyszerűbb, mint egy fazékban megfőzni a tésztát a szósszal?! Nem kell megvárni, amíg felforr a víz: az összes hozzávalót egy fazékban keverjük össze, és ahogy a tészta fő, a szósz besűrűsödik és tökéletesen bevonja azt. A linguine tészta illatos pesto szósszal, paradicsomdarabokkal és ragacsos mozzarellával tökéletes egy gyors, finom vacsorához egy munkanap után. Még több ízért dobjunk bele egy kis soppressata kolbászt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g linguine tészta, félbetörve
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 csésze félbevágott koktélparadicsom (140 g)
- 0,5 csésze pesto
- 110 g (4 uncia) Cilieggina mozzarella golyó, negyedelve (3/4 csésze)
- 85 g sopressata, 1 cm-es darabokra vágva (elhagyható)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: linguine tészta, szőlőparadicsom, pestós szósz, mozzarella sajt, sopressata, szalámi
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a linguine tésztát, az olívaolajat és 1 teáskanál sót egy 4 literes lábasba, majd önts rá 4,5 csésze vizet. Közepes-magas lángon forrald fel. Folytasd a főzést, időnként megkeverve, hogy a tészta ne ragadjon le, amíg „al dente” állagú nem lesz, körülbelül 10 percig.
- Add hozzá a paradicsomot és a pestót, és kevergesd addig, amíg a paradicsomok puhulni nem kezdenek, egyenletesen elosztva a pestót. Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá még legfeljebb 1/4 csésze forró vizet. Vedd le a tűzről. Keverd hozzá a mozzarellát és a soppressatát. Oszd el a tésztát 4 tálba, és tálald.
Jegyzet:
Ennek az ételnek a sikere a tészta konkrét formájától függ, ezért nem javasoljuk a linguine más tésztával való helyettesítését.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
