Tökös Mini Csokis Muffinok
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 mini muffin
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 mini muffin
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/12
Kalória 253, összes zsír 13 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 33 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 175 mg, cukor 19 G.
Adagméret: 1/12
Kalória 253, összes zsír 13 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 33 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 175 mg, cukor 19 G.
A csokoládédarabkákkal töltött sütőtökös muffinok csodálatos őszi csemege, tökéletesek reggelire, desszertre vagy bármilyen nassolnivalóra. A finom sütőtökös ízt gyönyörűen kiegészíti az édes vanília és a fűszeres fahéj. A muffinok bolyhosak, puhák, és belül pont megfelelő mennyiségű nedvességet tartalmaznak. Fogyaszd melegen vagy hidegen – így is tökéletesek!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze prémium liszt
- 0,5 evőkanál mini csokoládé granulátum
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál finom só
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze sütőtökpüré
- 2/3 csésze világosbarna cukor
- 110 g sótlan vaj, megolvasztva
- 1/3 csésze tejföl
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- Speciális felszerelés: 2 fém 24 csészés mini muffin sütőforma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, csokoládédarabok (granulátumok), sütőpor, fahéj, tökpüré, barna cukor, vaj, tejföl, vanília kivonat, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be 2 mini muffin sütőformát sütőspray-vel.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a csokoládédarabkákat, a sütőport, a sót, a fahéjat és a szódabikarbónát. Egy nagyobb tálban keverd össze a sütőtökpürét, a cukrot, a vajat, a tejfölt, a vanília kivonatot és a tojást. Forgasd a lisztes keveréket a sütőtökös keverékhez, és gyúrd addig, amíg a tészta néhány apró csomót nem képez.
- Töltsd meg az előkészített tepsi minden egyes csészéjét 1 púpozott evőkanál tésztával. Süsd addig, amíg a muffinok el nem válnak a forma oldalától, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 12-16 percig. Tedd át a muffinokat egy rácsra hűlni. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
Jegyzet
Liszt kimérésekor kanalazd a lisztet egy mérőpohárba, és öntsd le a felesleget. Ha közvetlenül a zacskóból meríted a lisztet mérőpohárral, az összenyomódik, és száraz süteményt eredményez.
Kategóriák:
Hasonló receptek
