Ázsiai stílusú sült quinoa
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ha szereted az ázsiai sült rizst, próbáld ki a quinoa elkészítését ugyanazzal a technikával, hogy változatosabbá és egészségesebbé tedd az étrendedet. A főtt quinoát zöldségekkel, fokhagymával, gyömbérrel, sötét szezámolajjal és mirinnel (rizsborral) serpenyőben sütik, ami jellegzetes ázsiai ízt ad neki. Főzés előtt alaposan öblítsd le a quinoát, hogy ne keserűdjön meg. Mindössze 20 percig tart elkészíteni, és finom. Köretként tálalhatod sült húsok és szárnyasok mellé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze leöblített quinoa
- 4 db kaliforniai paprika
- 2 apróra vágott zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: quinoa, brokkoli káposzta, szója szósz, szezámolaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy lábasban keverjünk össze 1 1/2 csésze vizet, 3/4 csésze leöblített quinoát és 1/2 teáskanál durva sót; fedjük le, forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön 15 percig.
- Eközben egy serpenyőben növényi olajban pároljunk 1 apróra vágott brokkoli szárat és 4 szeletelt kaliforniai paprikát, amíg megpuhulnak, 3 percig. Adjunk hozzá 2 szeletelt újhagymát és 1-1 evőkanál apróra vágott fokhagymát és gyömbért; pároljuk 1 percig. Adjuk hozzá a quinoát, 2 evőkanál szójaszószt, és 1-1 evőkanál sötét szezámolajat és mirint. Keverjük össze.
Kategóriák:
Hasonló receptek
