Quinoa és csíra saláta
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Készítsen egy finom és egészséges salátát, amely igazi szuperélelmiszereket, rengeteg vitamint és esszenciális mikrotápanyagot ötvöz. Ilyenek például a quinoa és a csírák, amelyek a legmagasabb tápanyagkoncentrációban vannak. A főtt quinoát retekcsírával, brokkolicsírával és friss fűszernövényekkel, beleértve a retket és a zellert, keverje össze az extra íz érdekében. Mindent forgasson meg egy pikáns, szemcsés mustárból, citromléből és olívaolajból készült öntettel, és szórja meg pirított, sózott napraforgómaggal. Ez a saláta nagyon laktató, és önálló vegetáriánus ételként is tálalható.
Javasoljuk
Recept:
Főzzön meg 1 csésze quinoát a csomagoláson található utasítások szerint; lazítsa fel villával, majd hagyja kihűlni. Egy nagy tálban keverjen össze 2 evőkanál szemcsés mustárport 60 ml citromlével, egy nagy csipet sóval és fekete borssal; keverjen hozzá 60 ml olívaolajat. Adja hozzá a kihűlt quinoát, 110 g retekcsírát, 50 g megtisztított brokkolicsírát, 180 ml apróra vágott retket, 120 ml apróra vágott zellert, 60 ml sózott napraforgómagot, és keverjen hozzá 2-2 evőkanál apróra vágott petrezselymet és újhagymát; keverje össze. Ízesítse sóval és borssal ízlés szerint.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: quinoa, babcsíra, retek, zeller, napraforgómag
Kategóriák:
Hasonló receptek
