Quinoa babbal és kukoricával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Pároljunk 3 apróra vágott újhagymát 1 apróra vágott jalapeño paprikával olívaolajban, amíg megpuhul. Adjunk hozzá 2 teáskanál paradicsompürét, fél teáskanál őrölt köményt, őrölt ancho chilit és durva sót. Adjunk hozzá 1 1/4 csésze vizet és 3/4 csésze leöblített quinoát és fagyasztott, tűzön pirított kukoricát. Pároljuk, amíg a folyadék felszívódik, 15-20 percig. Adjunk hozzá 1 konzerv leöblített pinto babot, és ízlés szerint sózzuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze quinoa
- 3/4 csésze fagyasztott, tűzön sült kukorica
- 1 konzerv (400 g) tarkabab
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: quinoa, kukorica, tarkabab, ancho paprika, kömény, paradicsompüré
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Pároljunk 3 apróra vágott újhagymát 1 apróra vágott jalapeño paprikával olívaolajon, amíg megpuhul. Adjunk hozzá 2 teáskanál paradicsompürét, valamint fél teáskanál őrölt köményt, őrölt ancho chilit és durva sót.
- Adjunk hozzá 1 1/4 csésze vizet és 3/4 csésze leöblített quinoát és fagyasztott, tűzön pörkölt kukoricát. Pároljuk lassú tűzön, amíg a folyadék felszívódik, 15-20 percig. Adjunk hozzá 1 konzerv leöblített tarkababot, és ízlés szerint sózzuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
