Mini szendvicsek sonkával és sült krumplival
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 760, összes zsír 40 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 68 G., rost 5 G., koleszterin 55 mg, nátrium 2230 mg, cukor 0 G.
Kalória 760, összes zsír 40 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 30 G., szénhidrátok 68 G., rost 5 G., koleszterin 55 mg, nátrium 2230 mg, cukor 0 G.
Ezeknek a szendvicseknek az elkészítéséhez mini burgonyazsemlére és csontozott sonkasteakre lesz szükséged. Összeállítás előtt serpenyőben süsd meg a steakeket, és kend meg őket mézes-mustáros mázzal a finom kéregért. A sonkát tegyél egy salátalevéllel, savanyúságszeletekkel, ketchuppal és majonézzel. Tálalj két mini szendvicset, mindegyiket csípős sült krumplival. A sima ketchup is alkalmas mártogatásra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 zacskó (450 g) fagyasztott, gyűrött hasábburgonya (kb. 4 csésze)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál baromfifűszer
- 1/4 csésze szemcsés mustár
- 2 evőkanál méz
- 0,5 csésze majonéz
- 1/4 csésze apróra vágott savanyúság és 1 evőkanál sólé, valamint uborkaszeletek az összeállításhoz
- 2 csontozott sonkaszelet (egyenként 200 g), félbevágva és papírtörlővel szárazra itatva
- 8 db mini zsemle (lehetőleg krumplis), vízszintesen félbevágva
- Salátalevelek és ketchup tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hasábburgonya, sonka, szendvics zsemlék, ecetes uborka, teljes kiőrlésű mustár, baromfifűszer, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Locsold meg a hasábburgonyát 1 evőkanál növényi olajjal, és rendezd el egy rétegben egy sütőpapírral bélelt tepsiben; szórd meg szárnyasfűszerrel. Süsd aranybarnára és ropogósra, körülbelül 25 percig.
- Eközben egy kis tálban keverjük össze a mustárt, a mézet, 1 evőkanál vizet, 1/4 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Egy másik kis tálban keverjük össze a majonézt, az apróra vágott savanyúságot és a páclét.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel a maradék 1 evőkanál növényi olajat. Adjuk hozzá a sonkákat, és kenjük meg a mustáros máz felével. Süssük aranybarnára, körülbelül 2 percig.
- Fordítsd meg, kend meg a maradék mustáros mázzal, és süsd tovább, amíg a másik oldala is aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig. Tedd át egy vágódeszkára, és vágd félbe a darabokat, majd kend meg a serpenyőből kivett maradék mázzal.
- Kend meg a zsemléket majonézzel. Állítsd össze a szendvicset sonkával, salátával és savanyúságszeletekkel. Tálald sült krumplival és ketchuppal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
